Шампанск, хан боргоцойн амттан нь бүх зочдод гайхах болно. Цөцгийтэй чимэглэсэн вазелин хэлбэрийн оргилуун ундаа нь үзэсгэлэнтэй төдийгүй маш амттай байдаг. Насанд хүрэгчдэд зориулсан гоёмсог амттан.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Вазелин нь:
- - 750 мл шампан дарс,
- - 1 улбар шар,
- - 150 гр лаазалсан хан боргоцой,
- - 150 гр элсэн чихэр
- - 40 г желатин.
- Чимэглэлийн хувьд:
- - амсах тос.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Шампанскийн хагасыг саванд хийгээд хий гартал хойш тавь. Хийнүүд гарсны дараа шампанск дээр 40 грамм желатин нэмээд 15 минут байлгана.
Алхам 2
Улбар шарыг зайлж, целлюлозын хэсэгээр хальсыг нь тайрч авна. Вазелиний хувьд та цагаан хальсгүй цэвэр улбар шар зүсмэлүүд хэрэгтэй. Хальсалсан жүржийг шаантаг болгон хувааж жижиг шоо болгон хуваа.
Алхам 3
Үлдсэн шампанск дээр асгаж буй саванд 150 грамм элсэн чихэр хийнэ. Хутгахдаа савны агуулгыг чихрийн талстыг уусгах хүртэл халаана (3-4 минут орчим). Дараа нь савыг гал дээрээс аваад желатинтай хольцыг халаасан шампанск дээр нэмээд сайтар холино.
Алхам 4
Улбар шар өнгийн зүсмэлүүд, лаазалсан хан боргоцойн зүсмэлүүдийг үзэсгэлэнтэй шилэнд хийж, бэлтгэсэн желатин шампанскийг зөөлөн асгаж (холих шаардлагагүй). Амттаныг хэдэн цагийн турш хөргөгчинд байлгана. Желатин хатуурсны дараа амттангаар үйлчилж болно.
Алхам 5
Үйлчилж эхлэхээс өмнө ташуурдуулж тосоор чимэглээрэй. Анхны амтат хоол бэлэн боллоо. Ийм амттан нь ямар ч баярын ширээг засах болно.
