Капучино нь гуравны нэг нь хар кофе (эспрессо), гуравны нэг нь халуун сүү, гуравны нэг нь хөөс агуулдаг. Сүү хөөсийг шанцай, үрж жижиглэсэн шоколад, элсэн чихэрээр цацаж заншдаг. Ундаа нь халуун шаазан аяганд үйлчилдэг. Нэгдүгээрт, тэд хөөсийг халбагаар идэж, дараа нь кофе уудаг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - хөөс цохигч;
- - капучино хошуутай кофе үйлдвэрлэгч;
- - металл аяга ба холигч эсвэл цахилгаан капучино хумсны;
- - сүү эсвэл цөцгий.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Хөөсрүүлэгч рүү хүйтэн сүү хийнэ, хумсны бэхэлсэн тагийг хаагаад төхөөрөмжийг асаана уу. Дотор нь байгаа сүүг халааж, ташуурдуулж, нэг минутын дараа хөөс үүснэ. Төхөөрөмжийг сүүнд хэт халахгүй байхаар тохируулсан (буцалж буй сүү хөөсөрдөггүй) бөгөөд тодорхой температурт автоматаар унтардаг. Тиймээс хүйтэн сүү асгах нь чухал юм.
Алхам 2
Кофены машиндаа зориулагдсан тусгай хөөсөн хошууг ашиглаарай. Хүйтэн сүүг шилэн аяганд хагасаар асгаж, арван таваас хорин таван градусын өнцгөөр хазайж, цоргон дээр аваачиж, уурын функцийг асаагаад цоргоноос усны дусал гарахыг хэдэн секунд хүлээгээд дүрнэ. сүүнд.
Алхам 3
Цорго нь хэтэрхий гүн живэхгүй байхыг анхаарч, шингэний дээд ирмэгт ойртуулна уу. Хэрэглэсний дараа хавсралтыг цэвэрлэ: асаагаад хэдэн секундын турш усанд дүрнэ (ташуурдах үед дотор нь орж ирсэн сүүг угааж цэвэрлэнэ).
Алхам 4
Сүү биш харин хөөс хийх зориулалттай тосыг тусгай төхөөрөмжгүйгээр ашиглаарай, учир нь тэдгээр нь илүү нягт бөгөөд ташуурдахад хялбар байдаг.
Алхам 5
Хүйтэн цөцгий (эзэлхүүний хагас хүртэл) металл аяганд хийнэ, гал дээр тавиад, бага дулаанаар арваас арван таван секундын турш халааж, капучино хумсны шингэнээ дүрнэ, эсвэл хумсны бэхэлгээтэй холигч хэрэглэнэ. Цөцгий хэт халуун авчрах хэрэггүй. Оффисыг гал дээрээс аваад хөөсөөр аяганд халбагаар хийнэ.
Алхам 6
Капучиногийн аягыг урьдчилан бэлтгэ: буцалгаад эспрессо-ийн гуравны нэгийг аяганд хийнэ, халуун сүүний гуравны нэгээр нэмээд нунтагласан шанцай, үрж жижиглэсэн шоколад, ванилийн сахар бэлтгэнэ. Энэ бүгдийг хөөс хийж эхлэхэд бэлтгэх хэрэгтэй.
