Сүү, ногоон цай, киви, гаа нь ер бусын хослол юм. Гэсэн хэдий ч коктейль нь маш амттай, сэтгэл сэргээсэн болж хувирдаг. Энэ ундаа нь халуун улиралд үйлчлэхэд тохиромжтой. Тодорхой хэмжээний хоол хүнс нь 4 нэгжид хангалттай.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - ногоон цай (шар айраг исгэх) - 1 tbsp. л.;
- - гаа - 2 салбар;
- - киви - 1 ширхэг;
- - 400 мл сүү;
- - өтгөн зайрмаг - 100 гр;
- - элсэн чихэр - 2 tbsp. л.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Данханд ус буцалгаад 60-70 градус хүртэл хөргөнө. Цайны навчийг бага хэмжээний усаар (50-60 миллилитр) дүүргээд шингэнийг даруй зайлуулна. Угаасан цайны навчаа 200 миллилитр халуун усаар асгаад 10-15 минут буцалгана. Цайг нарийн шигшүүр эсвэл амтат алчуураар шүүж, тасалгааны температурт хөргөнө. Элсэн чихэр нэмнэ (амсах болно), хутгана.
Алхам 2
Киви, гаа зэргийг усаар сайтар зайлж, хатаана. Кивигийн хальс, махыг том хэсэг болгон хуваа. Гаагаас том ишийг аваад навчийг нь нилээд цавчих (танд ойролцоогоор 2 цайны халбага гаа хэрэгтэй). Кивиг хутгагч саванд хийж гаа хийгээд нухаш болтол нь жижиглэнэ.
Алхам 3
Исгэж чанасан ногоон цай, гаа киви нухаш, сүү, 50 грамм зөөлрүүлсэн зайрмаг зэргийг холино. Холимогийг холигч эсвэл хутгагчаар өндөр хурдтай гөлгөр, хөөсөртөл нь хөөсөрнө. Коктейлийг өндөр шилэнд хийнэ. Шил тус бүрт 1-2 жижиг бөмбөлөг зайрмаг хийж, коктейлийг киви зүсмэлүүдээр чимэглээрэй. Сүрэлээр үйлчил. Коктейль бэлэн боллоо!
