Гэрийн хийсэн сангрияг сэргээгч нь зуны зугаалга, үдэшлэгт хамгийн тохиромжтой ундаа юм. Үүнийг хийхийн тулд та янз бүрийн жимс, ундаа хольж болно. Ихэнх тохиолдолд сангриа нь хуурай улаан дарсны үндсэн дээр хийгддэг боловч та бусад сонголтыг туршиж үзэх боломжтой - жишээлбэл, согтууруулах ундаа хэрэглэдэггүй.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Pear sangria:
- - 2 том боловсорсон лийр;
- - 1 нимбэг;
- - 1 шил хуурай цагаан дарс;
- - 1 аяга жүржийн ликёр;
- - 1 аяга бренди;
- - цагаан гаа;
- - Бэлтгэсэн лийрийн сироп 2 хоолны халбаган дээр.
- Анар Сангриа:
- 1 шил улаан риожа
- - 1 аяга анар жимсний шүүс;
- - 2 аяга цангис жимсний шүүс;
- - 2 халбага гранадин;
- - 4 халбага Cointreau ликёр;
- - 1 жижиг улбар шар;
- - 1 нимбэг;
- - 1 алим;
- - 1 лийр;
- - 2 ширхэг шанцай;
- - 3 ширхэг. хумс.
- Архигүй сангрия:
- - 1 литр усан үзмийн шүүс;
- - 1 стакан анар жимсний шүүс;
- - 3 халбага гранадин;
- - улаан усан үзэм;
- - 2 шохой;
- - 1 улбар шар.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Pear sangria
Маш сонирхолтой сонголт бол боловсорсон лийрээр хийсэн гар хийцийн сангрия юм. Нимбэг, боловсорсон лийрийг сайтар угаана. Лийрийг хальсалж, голыг нь аваад целлюлозыг цавчих. Нимбэгийг нимгэн зүсмэл болгон хайчилж ав. Жимсээ том тунгалаг аяганд хийгээд дээр нь бренди, ликёр, цагаан гааны холимогоор хийж тавь. Лийрийн сироп, хуурай цагаан дарс нэмнэ. Холимогийг 3 цагийн турш байлгана.
Алхам 2
Үйлчлэхээсээ өмнө сангриаг сайн хөргө. Та гоёл чимэглэлийн зориулалттай саванд нимбэгний хальс хийж болно. Ундаагаа эгц аяганд хийж эсвэл урьдчилан хөргөсөн шилэнд хийнэ. Мөсийг тусад нь үйлчил.
Алхам 3
Анар жимсний сангрия
Илүү баялаг амтыг илүүд үздэг үү? Анар жимсний шүүстэй гар хийцийн сангрия хийж, шинэхэн ялимгүй амттай болгоно. Улбар шар, нимбэг, лийр, алимыг сайтар угаана. Алим, лийрийг хальсалж, зүсмэлүүд, жүрж, нимбэгний хэсгийг нимгэн дугуйлна.
Алхам 4
Жимсээ өндөр, өргөн хүзүүтэй саванд хийнэ. Тэдгээрийг дарс, цангис ба анар жимсний шүүстэй хольж хийнэ. Гренадин, ликёр нэмээд бүгдийг нь хутгана. Ундаа дээр хумс, шанцай нэмнэ. Сангрияг хөргөгчинд 2-3 цаг байлгаарай. Үйлчилж эхлэхээс өмнө хумс, шанцайгаа аваад шидэгч дээр хоёр атга мөсөн шоо нэмнэ.
Алхам 5
Архины бус сангрия
Хүүхдийн үдэшлэгт зориулж усан үзмийн жүүс дээр үндэслэн сангриа бэлтгэж болно. Улбар шар өнгийн хальсыг нимгэн спираль болгон хайчилж ав. Улбар шар өнгийн целлюлозыг тойрог болгон хайчилж, шохойг ижил аргаар хайчилж ав. Цитрусын зүсмэлүүд, усан үзэм зэргийг тунгалаг саванд хийж тавь. Усан үзэм ба анар жимсний шүүсийг хольж, бүх зүйлийг хийнэ, гранадин нэмнэ. Савыг хөргөгчинд 2 цагийн турш байрлуулна. Үйлчилж эхлэхээс өмнө мөс нэмнэ. Жигнэмэг, жимсний салатыг тусад нь үйлчил.
