Согтууруулах ундаа нь баярын ширээний салшгүй хэсэг юм. Тэдгээрийн дотроос дарс нь маш их алдартай байдаг. Дэлгүүрүүдийн лангуун дээрээс та тэдгээрийг өргөн хүрээнд харж болно. Гэхдээ олон хүмүүс гар хийцийн дарс илүү дуртай байдаг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 5 кг усан үзэм;
- - 3 кг элсэн чихэр;
- - 12 литр буцалсан ус.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Усан үзэмийг нуруунаас (мөчрөөс) салгаж, гадаргуу дээр нь мөөгөнцөр угааж байгаа тул эхлээд угааж болохгүй.
Алхам 2
Цэвэрлэсэн усан үзэм түүж аваад шүүсийг нь ямар ч хоолонд шахаж ав. Хэрэв та гэртээ зурагтай бол усан үзмийн шүүсийг түүгээр шахаж болно. Бүх усан үзэм шахагдсаны дараа олж авсан шингэний хэмжээг хэмжиж, үр дүнг тэмдэглэнэ.
Алхам 3
Үлдсэн бялууг саванд хийж, усаар бүрэн дүүргэсэн байхаар дүүргэ. Үүний дараа усаа 70 градус хүртэл халаагаад бялуугаа дахин шахна. Энэ нь бөөнөөр нэмсэн хоёр дахь даралтын шүүс байх болно. Үүнтэй адил зүйлийг дахин хий. Ус нэмэх бүрдээ хэмжээг нь тэмдэглэж ав.
Алхам 4
Холимог дээр ус нэмнэ. Буцалгахад цутгасан усны нийт хэмжээ нь эхний даралтын жүүсийн хэмжээтэй тэнцүү байх ёстой.
Алхам 5
Элсэн чихэр нэмнэ. Шингэн нь чихэрлэг компот шиг амттай болно.
Алхам 6
Бүх зүйлийг лонхтой саванд хийж, дээр нь эмнэлгийн бээлий өмс. Исгэлтийн үеэр тэднийг нисэхээс урьдчилан сэргийлэхийн тулд цаасыг доор нь байрлуул, ингэснээр хий нь цустай болоход хялбар болно.
Алхам 7
Гурван өдрийн дараа дарсыг амталж, элсэн чихэр нэмнэ. Дараа нь та дарс үйлдэхээ больж, хөнгөн болтлоо энэ үйлдлийг таван өдөр тутамд хийнэ. Тунадас нь ёроолд унах ёстой.
Алхам 8
Гурван долоо хоногийн дараа сифон ашиглан тунадаснаас дарс авч, элсэн чихэр нэмээд өрөөний температурт харанхуй өрөөнд нэг сар байлгана.
