Moonshine нь үл тоомсорлодог, плебейн ундаа гэж тооцогддог. Сарны гэрэл нь хаа нэгтээ тосгоны найр наадам дээр, баяр ёслолд зориулж илүү боловсронгуй согтууруулах ундаа худалдаж авах боломжгүй, алслагдсан газарт байдаг гэж үздэг. Гэсэн хэдий ч бага зэрэг хүчин чармайлт гарган, мөн хөдөөгийн "анхилуун" сарнай нь үнэтэй архи, коньяк шиг амттай ундаа болж хувирдаг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
-
- Эхний жороор:
- 3 литр сарны гэрэл;
- ½ аяга хушга мембран;
- калийн перманганат;
- халуун ногоо (хумс
- caraway);
- цай;
- ванилийн сахар;
- цай (хуурай исгэх);
- царс холтос;
- нимбэгийн хүчил.
- Хоёр дахь жороор
- шарилжны орой;
- давс;
- сарны гэрэл;
- зөгийн бал.
- Гурав дахь жороор
- арц жимс;
- сарны гэрэл.
- Дөрөв дэх жороор
- гоньдны үр;
- сарны гэрэл;
- зөөлөн ус.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Гэрийн коньяк Лаазанд 3 литр самогон авч, дээр нь нэмнэ үү: - хутганы үзүүр дээр калийн перманганат (энэ нь фюзелийн тосыг зайлуулах шаардлагатай);
- 7 хумс нахиа;
- 1 хоолны халбаган халбага, хуурай цай, ванилийн сахар;
- хутганы үзүүр дээрх нимбэгийн хүчил;
- 0.5 аяга хушга мембран. Эрхэмсэг "царс" амтыг өгөхийн тулд (коньяк нь царсны торхонд шингээж өгдөг тул) дусаахдаа 1 цайны халбага хуурай царс холтос нэмж хийж болно, савыг хаагаад өрөөний температурт байлгана. долоо хоногоос илүүгүй. Хэрэглэхийн өмнө омог.
Алхам 2
Шарилжтай сарны сарнай Бэлтгэхийн тулд 300 грамм шарилжны орой, 60 грамм давсыг 12 литр давхар нэрмэл сарангаар асгаад долоо хоног байлгана. Найм дахь өдөр нь дусаахад 1, 2 кг зөгийн бал нэмж, дахин нэрэх хэрэгтэй.
Алхам 3
Арц сарны гэрэл Энэ сарны өнгө нь жингийн үнэтэй сортуудтай бараг адилхан амттай байдаг. Ийм сарны гэрэл гаргахын тулд арцны жимсийг 1, 6 килограмм фунт стерлинг хийж, 8 литр самогон хийнэ. Өрөөний температурт 2 долоо хоног шаардана. 15 дахь өдөр хандмалыг дахин нэрэх хэрэгтэй.
Алхам 4
Гоньдны самрын гоньд Анис нь өөрөө Их Петрийн уудаг ундаа юм. Чи муу байна уу? Энэхүү ундааг бэлтгэх нь хурдан процесс биш боловч үнэ цэнэтэй юм. Гоньдны 200 грамм үрийг зуурмагаар буталж, 10 литр давхар нэрмэл сарангаар дүүргэ. 28 хоног шаардах. 4 долоо хоногийн дараа дусаахад 5 литр ус хийнэ, дахин нэрэх хэрэгтэй. Үр дусаахдаа 200 грамм буталсан гоньд үрийг нэмээд дахин 4 долоо хоног байлгана. 4 долоо хоногийн дараа дусаахыг шүүж, булгийн зөөлөн усаар гуравны нэгээр шингэлнэ.
