Халуун, анхилуун, дулаахан, тийм орос! Сбитен бол орчин үеийн үед хууль бусаар мартагдсан Оросын эртний ундаа юм. Бараг бүх хүн энэ ундааны гарын үсгийн жортой байсан. Цай, кофены оронд Оросын уламжлалт сбитенийг бэлтгэж найз нөхөд, гэр бүлийнхнээ гайхшруулаарай!
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
Элсэн чихэр - 150 грамм, зөгийн бал - 150 грамм, ус - 1 литр, булан навч - 1-2 навч, хумс - 3 од, шанцай - 5 грамм, цагаан гаа - 5 грамм, кардамон - 5 грамм
Зааварчилгаа
1-р алхам
Саванд ус буцалгаад зөгийн бал нэмнэ.
Алхам 2
Хутгах явцад зөгийн балыг уусгаад элсэн чихэр нэмнэ. Хөөсийг хутгаж аваад хутгаад 10-15 минут буцалгана.
Алхам 3
Бүх халуун ногоооо зөгийн балтай усанд хийж буцалгаад галаа унтраана. Үүнийг хагас цагийн турш исгэж, амны алчуур эсвэл шүүлтүүрээр шүүнэ.
Алхам 4
Бага зэрэг халааж, цайны саванд хийнэ. Ширээн дээр бэлэн sbiten үйлчил.
