Ногоон шар айраг хэрхэн хийдэг вэ?

Агуулгын хүснэгт:

Ногоон шар айраг хэрхэн хийдэг вэ?
Ногоон шар айраг хэрхэн хийдэг вэ?

Видео: Ногоон шар айраг хэрхэн хийдэг вэ?

Видео: Ногоон шар айраг хэрхэн хийдэг вэ?
Видео: Sub [캠핑]이란 응당, 장작 패고 계곡 입수하고 소주 5병에 소갈비 정도는 뜯고 돗자리(?)에서 잔 뒤 [세차]까지 해야 하는 거 아니겠습니까?! 손세차 처음인데 팰리세이드네? 2024, Гуравдугаар сар
Anonim

Ногоон шар айраг нь анхилуун ногооны исгэх явцад олж авсан бага спирттэй ундаа юм. Нууц найрлагыг нь нэмж оруулдаг тул маш жижиг хүмүүс энэ өвөрмөц ундааны жинхэнэ найрлагыг мэддэг.

Ногоон шар айраг хэрхэн хийдэг вэ?
Ногоон шар айраг хэрхэн хийдэг вэ?

Жинхэнэ ногоон шар айргийг аль оронд исгэдэг вэ?

Хамгийн амттай, чанартай шар айргийг Чех улсад үйлдвэрлэдэг гэж үздэг. Энэ улс нь эртний шар айраг исгэх уламжлал, жороор баялаг юм. Энд алдартай шар айрагны баярууд зохион байгуулагддаг бөгөөд өвөрмөц шар айраг исгэдэг.

Улаан өндөгний баярын өмнөх ногоон Пүрэв гарагт Чех улсад ногоон шар айраг исгэж, тахилч нар ногоон өмсгөл өмсдөг.

Жинхэнэ ногоон шар айрагны хүч нь 13 градус, ундаа нь тод ногоон өнгөтэй, ер бусын үнэртэй байдаг.

Энэ шар айргийг Ирландад ч бас үйлдвэрлэдэг. Энэ нь Гэгээн Патрикийн өдрөөс өмнө тохиолддог. Жил бүрийн 3-р сарын 17-нд Ирландчууд хошоонгор навчтай ногоон хувцас өмсөж, энэ баярыг хөгжилтэй тэмдэглэдэг.

Ногоон шар айргийг Ирланд, Чех улсад үйлдвэрлэдэг. Энэхүү ундааг амтлах хамгийн тохиромжтой цаг бол 3-р сар юм.

Ногоон шар айргийг хулсаар хэрхэн яаж хийх вэ

Жинхэнэ Чех, Ирландын ногоон шар айрагны жорыг ангилдаг боловч Хятадад ижил өнгөтэй шар айргийг Phyllostachys хулсны навчаар хийдэг. Энэ төрөл зүйлийг Хөх мөрний хөндийд ургадаг. Намрын улиралд навчийг цуглуулж, дараа нь хатааж, ангилна. Хулсан навчнаас ханд бэлтгэж, дараа нь шар айраг дээр нэмнэ.

Нэгдүгээрт, шар айраг үйлдвэрлэгчид үр тарианы wort хийж, дараа нь хуурай буталсан навч, хулсны хандтай холино. Дараа нь wort-ийг тодруулж шүүнэ. Үүссэн түүхий эдийг хөргөсний дараа хүчилтөрөгчөөр ханасан болно.

Бэлтгэх дараагийн үе шатанд шар айрагны мөөгөнцрийг wort дээр нэмээд хэдэн долоо хоногийн турш исгэж орхино. Үүний дараа ундаа нь үүлэрхэг болж, нухаштай төстэй байдаг тул энэ үе шатанд уух боломжгүй хэвээр байна.

Брагаг хаалттай торхонд хийнэ. Нүүрстөрөгчийн давхар ислийн бага зэргийн даралтын дор, мөн 2С-ээс ихгүй температурт нухаш хэсэг хугацаанд хөгширч, өвслөг анхилуун амттай ногоон шар айраг болон хувирдаг.

ОХУ-д хулсны тариалалт байдаггүй тул ногоон шар айраг үйлдвэрлэх түүхий эдийг Хятадаас худалдаж авдаг.

Хятадын ногоон шар айрагны хүч 4,5-5 градусын хооронд хэлбэлздэг.

Гэртээ ногоон шар айраг хэрхэн яаж хийх вэ

Өмнө дурьдсанчлан жинхэнэ ногоон шар айргийг зөвхөн хоёр оронд л үйлдвэрлэдэг. Хятадад шар айраг үйлдвэрлэгчид хулсан ногоон шар айраг үйлдвэрлэдэг. Гэхдээ та өөрөө ийм ундаа ууж өөрийгөө уухыг хүсч байвал яах уу? Энэ бол энгийн, гэртээ хийсэн анхны бүтээл, мэдээжийн хэрэг ажиллахгүй, гэхдээ шар айрагны өнгө өвөрмөц байх болно.

Гэртээ ногоон шар айраг хийхийн тулд та дараахь зүйлийг хийх ёстой.

- хөлдөөгчид шар айрагны аяга хөргөх;

- хөргөсөн тавагны ёроолд ногоон хоолны өнгө, эсвэл Curacao Blue ликёрыг хэдэн дусал дуслаарай;

- хөнгөн шар айрагыг аяганд хийнэ;

- ногоон ундаагаар аягаа өргөж, Ирландад байгаа гэж төсөөл.

Зөвлөмж болгож буй: