Мохито хэмээх шинэ сэргэг коктейль нь олон домогоор хүрээлэгдсэн байдаг. Түүний алс холын өвөг дээдэс нь 16-р зуунд Эрхэм дээдсийн алдарт далайн дээрэмчин Сэр Фрэнсис Дрэйкийн нэрээр нэрлэгдсэн хямд рум, гаа, шохой, элсэн чихрээс гарч ирсэн ундаа байсан гэж хэн нэгэн итгэдэг. Бусад нь ургамлын чихэрлэг шүүсийг романд нэмж, элбэг дэлбэг шохой, гаа нэмж эхэлсэн чихрийн нишингэ түүгчдийн тухай ярьдаг. Зохиолч Эрнест Хемингуэй можитод маш их дуртай байсан нь тодорхой юм. Тэрбээр дуртай баарныхаа ханан дээр "My Mojito at La Bodeguita" гэж бичжээ. Гавана дахь La Bodeguita del medio бар-ресторан зочдыг хүлээн авсаар байгаа бөгөөд тэдний гарын үсэгтэй коктейлээр үйлчилдэг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
-
- 40 мл цагаан ром;
- 1 дунд шохой
- үүнээс та 30 мл шүүс авах шаардлагатай болно;
- 3 ширхэг гаа;
- 2 халбага элсэн чихэр;
- сод;
- мөс.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Мохито коктейлийн зөв хоол бол коллинз шил юм. Энэ нь өндөр бөмбөгтэй маш төстэй боловч өндөр бөгөөд нарийн юм. Коллины стандарт хэмжээ нь 10-14 унц (300-410 миллилитр) байна. Ийм нүдний шилэнд олон тооны мөс бүхий архины коктейль, урт ундаагаар үйлчилдэг.
Алхам 2
Шохой аваад талыг нь хувааж ав. Шүүсийг нэг талаас нь шахаж, шилэнд хийнэ, гаа, элсэн чихэр нэмнэ. Барменууд тусгай коктейлийн халбагаар цайны халбаганаас бага хэмжээтэй, маш урт бариултай байдаг. Энэ халбагаар тэд гаа элсэн чихэр, жүүсээр зуурдаг. Хэрэв танд ийм халбага байхгүй бол та үүнтэй төстэй зүйлийг олох хэрэгтэй болно. Таны даалгавар бол гаагаас эфирийн тос авах боловч навчийг нь жижиглэж ургахгүй байх явдал юм.
Алхам 3
Ромыг шилэн аяганд хийнэ.
Алхам 4
Шохойн нөгөө талыг нь дөрвөлжин хэрчээд шилэндээ бас тавь.
Алхам 5
Буталсан мөс нэмээд содтой усаар дүүргэ.
Алхам 6
Коктейлийг шохойн зүсмэл болон гаа навчаар чимэглээрэй. Сүрэлээр ууна.
Алхам 7
Аливаа алдартай коктейлийн нэгэн адил Мохито нь олон янз байдаг. Нарлаг Гавана хотод амтат чихрээ шингэлэхийн тулд коктейльдоо Ангостурагийн гашуун дуслыг нэмнэ.
Алхам 8
Хэрэв таны гар дээр цагаан ром байхгүй, харин халуун ногоотой, алтан хүрэн өнгөтэй бол цагаан сахараа бороор орлуулж, гаа хэсэг болгон хувааж байвал та "Dirty Mojito" -г авах болно.
Алхам 9
Мексикт Мохитогийн өөрийн гэсэн хувилбар байдаг, мэдээжийн хэрэг текилатай. Мексикчүүд чихрийн оронд коктейль руу чихэрлэг сироп асгаж өгдөг.
Алхам 10
Англи хэлний "Mojito" нь ромын оронд жинээс бүрддэг бөгөөд амтат спрайт нь англиар хийсэн сод, элсэн чихрийг нэгэн зэрэг орлодог.
Алхам 11
Флорида мужид халуун цуст наймаачин хөлдөөсөн тоор Можито гаргаж ирэв. Тэрбээр цагаан рум, тоорын архи, шохойн шүүсийг холигч руу юүлээд гаа, буталсан мөс нэмээд зодов. Үүний үр дүнд коктейль нь орон нутгийн болон зочин олны дунд нэр хүндтэй болсон.
Алхам 12
Хэрэв та энэ коктейль руу ямар ч ром эсвэл бусад согтууруулах ундаа хийгээгүй бол "Virgin Mojito" эсвэл "Nohito" -г авах болно.
