Тариалангийн талбай, замын хажуу, хээр тал, нугад зэрлэг ургамал хэлбэрээр ургадаг тод цэнхэр цэцэгсийг та харсан нь лавтай. Энэ бол чихэр, кофены үйлдвэрт амжилттай тариалсан chicory юм. Chicory бол ашигтай шинж чанартай кофены цорын ганц аналог юм.
Chicory-ийн ашигтай шинж чанарууд
Цардуулын үндэс нь: 10-20% фруктоз, 60% инулин, гликозид интибин (эмийн найрлагад орсон), каротин, витамин С, В1, В2, В3, микро ба макроэлементүүд (натри, кали, кальци), магни, фосфор, төмөр болон бусад), таннин, органик хүчил, уураг, пектин ба давирхай. Цардуулын үндэсийн хамгийн үнэ цэнэтэй бүрэлдэхүүн хэсэг нь инулин бөгөөд хоол боловсруулах системийг хэвийн болгох, бодисын солилцоог сайжруулахад тусалдаг бодис юм.
Chicory үндэс нь удаан хугацааны туршид ардын анагаах ухаанд түгээмэл болж ирсэн бөгөөд энэ нь эмийн ургамал юм. Орчин үеийн анагаах ухаанд энэхүү өвөрмөц бүтээгдэхүүн нь олон төрлийн ашиг тустай байдаг бөгөөд энэ нь ашигтай шинж чанарууд (тайвшруулах, бэхлэх, шээс хөөх эм, antipyretic, сахар бууруулах, холеретик, үрэвслийн эсрэг, antihelminthic) ачаар олддог.
Chicory root-ийн декоциний нь хоолны дуршилыг сайжруулах, нойр булчирхайн ажлыг хэвийн болгох маш сайн арга гэж үздэг. Энэ ургамал нь холеретик нөлөөтэй бөгөөд цөсний чулууг уусган, бодисын солилцооны процесс, элэгний цусны урсгалыг сайжруулдаг. Цардуулын найрлагад агуулагдах инулин нь гэдэсний ашигтай микрофлорыг бий болгож, дархлааг бэхжүүлдэг. Ургамлын үндэс нь арван хоёр нугас, ходоод, түүнчлэн гастрит, өтгөн хатах, дисбиоз, цөсний хүүдий, элэгний өвчнийг эмчлэх, урьдчилан сэргийлэхэд өргөн хэрэглэгддэг.
Chicory нь зүрх судасны болон мэдрэлийн системд ашиг тустай байдаг. Энэ ургамлын үндэсээс гаргаж авсан ундаа нь гипертензи, сэтгэл гутрал, мигрень, нейрастения, нойргүйдэлтэй хүмүүст тустай. Chicory нь В бүлгийн витаминуудын ачаар мэдрэлийн системд тайвшруулах үйлчилгээ үзүүлдэг. Үндэс дотор агуулагдах кали нь холестериныг цуснаас гаргаж, судас тэлж, зүрхний агшилтын хэмнэлийг хэвийн болгоход тусалдаг. Chicory нь зүрхний титэм судасны өвчин, атеросклероз, тахикарди болон зүрх судасны тогтолцооны бусад өвчнөөр шаналж буй хүмүүст ашиг тусаа өгөх болно. Төмрийн өндөр агууламж нь цус багадалтаас урьдчилан сэргийлэх, эмчлэхэд chicory-ийг амжилттай ашиглах боломжийг олгодог.
Цардуулын үндэсийг тогтмол хэрэглэх нь хүний биеийг хорт болон токсин, хүнд металл, цацраг идэвхт бодисоос салгахад тусална. Үрэвслийн эсрэг ба нян устгах үйлчилгээтэй тул chicory нь шарх эдгээх бодис болгон амжилттай ашиглаж байна. Энэхүү үндэснээс гаргаж авсан декоциний ба дусаах нь seborrhea, neurodermatitis, экзем, psoriasis, батга, харшлын дерматит, диатез, салхин цэцэг, фурункулоз, vitiligo зэрэг эмчилгээнд үр дүнтэй байдаг.
Эсрэг заалт
Энэ бүтээгдэхүүний эсрэг заалтуудын талаар дурдах нь боломжгүй юм, тэдгээрийн цөөхөн нь байдаг. Цардуулыг антибиотиктой хослуулахыг зөвлөдөггүй бөгөөд энэ нь эмийн шингээлтийг алдагдуулж болзошгүй юм. Та венийн судасны эмгэгтэй хүмүүст зориулж цикори хэрэглэхээ болих хэрэгтэй. Чикори нь С аминдэмээр баялаг бөгөөд зарим хүмүүс аскорбины хүчилд харшилтай байдаг тул та ургамлын үндэснээс ундаа уухдаа болгоомжтой байх хэрэгтэй. Амьсгалын тогтолцооны спазмтай chicory-ээс татгалзах шаардлагатай.
