Олон хүмүүс кофе, ялангуяа шинэхэн исгэсэн кофены зөөлөн үнэр, хөнгөн гашуун амттай байдаг. Гэхдээ хүн бүр кофе хэрхэн зөв чанахаа мэддэггүй, үнэхээр амттай кофе хийж чадахгүй гэж итгээд уусдаг ундаа худалдаж авахыг илүүд үздэг. Гэсэн хэдий ч энэ нь тийм биш юм. Зарим заль мэхийг мэдэхийн тулд та кофены дэлгүүрт үйлчилдэг ундаагаас дутахгүй тансаг, амттай ундаа хэрхэн бэлтгэхийг сурч болно.
1. Анхилуун, амттай ундаа нэрэхийн тулд цэвэр ус хэрэгтэй. Цоргоны ус энд ажиллахгүй. Савласан ундны усыг хэрэглээрэй.
2. Кофе бэлтгэхдээ нарийн хүзүүтэй цацагт хяруулыг хэрэглэх нь дээр. Энэ үнэр нь ууршихгүй бөгөөд кофе илүү баялаг үнэртэй болно.
3. Кофе агуулсан туркуыг хамгийн бага гал дээр тохируулах хэрэгтэй. Кофе чанахдаа та яарах боломжгүй. Амтат ундаа үргэлж исгэхэд удаан хугацаа шаардагддаг.
4. Газрын кофены буурцагт бага зэрэг давс нэмнэ - 2-3 талст. Ундаа амтлахдаа давсыг мэдрэх ёсгүй бөгөөд энэ нь ямар ч ойлгомжгүй байдлаар кофены амт, үнэрийг илүү баялаг, зөөлөн болгодог.
5. Ундаа амтыг сайжруулах бас нэг бүрэлдэхүүн хэсэг бол цагаан гаа юм. Энэ нь давс шиг маш бага зүйлийг шаарддаг. Кофе цэвэр усаар цутгаагүй байхад та цагаан гаа, давс нэмэх хэрэгтэй.
6. Кофе чанахдаа бор элсэн чихэр нэмж, амсах нь зүйтэй.
7. Кофе бэлтгэхдээ дагаж мөрдөх ёстой гол дүрэм бол түүнийг буцалгахгүй байх явдал юм. Турк дахь ундаа идэвхитэй өсч эхэлмэгц туркийг зуухнаас зайлуул. Кофе уусч дуусаад гал дээр буцааж тавь. Энэ процедурыг гурван удаа давтана. Үнэн хэрэгтээ буцалгах үед ундааны гадаргуу дээр өтгөн бодис - "царцдас" үүсдэг бөгөөд хэрэв буцалгах явцад эвдэрч байвал бүх амт, үнэр нь зүгээр л уурших тул ундаа буцалгахгүй байхыг анхаарна уу. зуух дээр.
8. Хэрэв та эцэст нь үнэхээр амттай ундаа авахыг хүсвэл кофены үрийг ашиглаарай. Нунтагласан кофе нь ийм тод амтгүй байдаг.
9. Кофе бэлэн болмогц яарах хэрэггүй бөгөөд тэр даруй аяганд хийнэ. Ундаа жаахан жаахан тайван байг.
