Ямар ч боовны бялуу нь гар хийцийн бялуунаас илүү амттай байх болно. Мөстлөгийг зөвхөн амттай төдийгүй гадаад төрхөөрөө хоолны дуршилтай болгохын тулд та өнөөдөр сурах болно.
Цөцгийн тосоор хийсэн шоколадан паалан
Хэрэв та жигнэмэг жигнэмэг хийх гэж байгаа бол хүйтэн жавартай энэ жор хэрэг болно.
Тиймээс зөв найрлагад нөөцлөөрэй:
- 100 гр элсэн чихэр
- 3 tbsp. какао халбага
- 150 мл сүү
- 60 гр цөцгийн тос
- та шанцай нэмж болно
Цөцгийн тосыг хайлуулж, какаотой амархан холино. Үр массад нунтаг ба шанцай нэмнэ. Дараа нь та цөцгийн тос руу цутгасан сүүг халаах хэрэгтэй. Таны хийх ёстой зүйл бол хольцыг сайтар хутгах явдал юм. Мөстлөгийг талх нарийн боовны бүтээгдэхүүнд нэн даруй түрхэх хэрэгтэй, тэгэхгүй бол хатуурч, зориулалтын дагуу ашиглах боломжгүй болно гэдгийг санаарай.
Цагаан царцсан жор
Энэ жорыг ихэвчлэн боов эсвэл бялуу чимэглэхэд ашигладаг.
Танд хэрэгтэй болно:
- 100 гр нэмэлтгүй цагаан шоколад
- 3 tbsp. цөцгийн тос халбага
Шоколадны баарыг усан ваннд хайлуулна: савтай усыг хийн дээр тавиад жижиг хайруулын тавган дээр тавиад шоколадны хэсэг хэсэг хуваагдана. Шоколадыг хайлмагц усан ваннаас зайлуулна. Цөцгийн тосыг ижил аргаар хайлуулна. Дараа нь асуудал бага байна - энэ хоёр найрлагыг холиход л үлдэх болно. Хэрэв та хүсвэл будаг, нунтаг сахар, шанцай зэргийг энэ жор дээр нэмж болно.
Цөцгийтэй шоколадан мөстөлт
Шоколадтай цөцгийтэй мөстөлтийн жор нь бялуу, маффинд тохиромжтой.
Танд хэрэгтэй болно:
- 3 tbsp. элсэн чихрийн халбага
- 3 tbsp. какао халбага
- 60 гр цөцгийн тос
- 2 tbsp. цөцгий халбага
- ванилийн сахар, нунтаг, шанцай - заавал биш
Элсэн чихэр, цөцгий, какао хольж усан ваннд байрлуулна. Какао шатахгүй байхыг анхаарч үзээрэй - массыг байнга хутгана. Элсэн чихэр уусахад холимог дээр зөөлрүүлсэн цөцгийн тос нэмээд усан ваннаас хөлдөлтийг арилгана. Масс хөргөх хүртэл хүлээгээд жигнэмэгийг чимэглэж эхэл.
Эдгээр гурван жор нь энгийн бөгөөд түүнд зарцуулах хугацаа 15 минутаас хэтрэхгүй. Гэхдээ гар хийцийн амттан нь гадаад төрхөөрөө өөрчлөгдөж, паалангийн амт нь дүүргэгчийг нөхөх болно. Тиймээс та паалангийн үйлдвэрлэлийг үл тоомсорлож болохгүй. Өөрийгөө болон хайртай хүмүүсээ эрхлүүл.
