Хоол хийх паалан нь нарийн боов, бялуу, Улаан өндөгний бялууг чимэглэхэд ашигладаг. Бараг бүх гэрийн эзэгтэй нар шоколадан мөс хийх аргыг мэддэг. Гэсэн хэдий ч Улаан өндөгний баярын бялуу, ром баба, зарим жороор хийсэн бялууг цагаан мөсөөр хучих хэрэгтэй. Тэд үүнийг огт өөр аргаар хийдэг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
-
- Зайрмаг:
- 300 гр элсэн чихэр;
- 100 гр ус.
- Уургийн бүрхүүл:
- 0.5-1 нимбэгний шүүс;
- 1 аяга нунтаг элсэн чихэр
- 1 өндөгний цагаан.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Элсэн чихрийн хувьд 300 г сахарыг усанд уусгана. Үүссэн уусмалыг хүчтэй халаана. Үүссэн хөөсөрсөн элсэн чихрийг хальтирч авна. Хүйтнийг хөргөгчинд өтгөн болтол нь хөргөнө. Холимог өтгөрсний дараа бялуу дээр тараана. Та чихэрлэг чимэглэл хийхийн тулд жаахан хэвэнд цайруулж болно.
Алхам 2
Уургийн паалангаа бэлтгэхийн тулд өндөгний цагааныг элсэн чихэрээр нунтаглана (бүү цох). Шүүсийг нимбэгнээс шахаж гаргана. Шүүсийг элсэн чихэрээр буталсан уураг дээр бага багаар нэмнэ.
Алхам 3
Хоёр төрлийн паалангаа гурилан бүтээгдэхүүнд хусуур, хутга ашиглан жигд түрхэж болно. Хэрэв паалан хурдан өтгөрч, жигд түрхэж чадахгүй бол бага зэрэг хайлуулна.
Алхам 4
Хэрэв хүсвэл та цагаан паалангаа байгалийн будгаар будаж болно. Шар - нимбэгний хальс, улбар шар эсвэл луувангийн жүүсээс. Ногоон өнгө нь бууцайны навчнаас, хүрэн нь хүчтэй кофеноос, улаан, ягаан нь интоор, гүзээлзгэнэ, бөөрөлзгөнө, эсвэл манжингийн шүүснээс гардаг.
