Ихэнхдээ сэтгүүл дээр бид гялалзсан гадаргуутай махны зургийг харж болно. Энэ үр дүнд хүрэхийн тулд махыг (хоол хийхээс өмнө эсвэл хоол хийх явцад) паалан үүсгэдэг тусгай нэгдлээр боловсруулах шаардлагатай.
Ийм мах нь зөвхөн гайхамшигтай харагддаг төдийгүй жигнэх үед илүү шүүслэг болдог.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Тахианы маханд зориулсан зөгийн балны паалан.
Үүнийг бэлтгэхийн тулд та 0.5 аяга зөгийн бал, хагас нимбэгний шүүс, 2 хумс сармис (жижиглэсэн) холих хэрэгтэй.
Алхам 2
Үхрийн мах, гахайн мах, хурганы цангис бүрхүүл.
Эхэндээ та цангис сумс, гич, ургамлын тосыг ижил хэмжээгээр хольж, 1 халбага цагаан цуу нэмнэ. Үр найрлагыг саванд буцалгана.
Алхам 3
Үхрийн мах, хурганы агч сироп царцдаг.
0.5 аяга агч сироп, 1 халбага гич, 3-4 ширхэг хуурай ганга (ганга) холино.
Алхам 4
Халуун ногоотой карри шувууны хяруу
125 гр хутгана. самрын тос, 1 tbsp. халбага элсэн чихэр, шар буурцагны жан, нимбэгний шүүс, 1 халбага карри элсэн чихрийг бүрэн уусгах хүртэл.
Алхам 5
Шувууны болон гахайн махны чангаанзны паалан.
0.5 аяга чангаанзны чанамал, 2 хоолны халбага жүржийн ликёр, 1 халбага жүржийн шүүс ба архи, 1 цайны халбага жижиглэсэн цагаан гааны үндсийг холино.
