Бидний хоолны дэглэм дэх шохой улам бүр идэвхтэй байр суурь эзэлдэг. Түүний ялимгүй гашуун өвөрмөц үнэр нь ямар ч гурилан боовыг бүрэн төгс хангаж өгдөг. Энэхүү мөстөлттэй шохойн бялуу нь гайхалтай баялаг, амттай болж хувирдаг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 200 гр элсэн чихэр;
- - 150 гр улаан буудайн гурил;
- - 130 гр элсэн чихэр;
- - 125 мл тараг;
- - 75 гр цөцгийн тос эсвэл маргарин;
- - 2 өндөг;
- - 1 шохой;
- - жигд нунтаг, давс.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Энэхүү шохойн бялуу нь хатуу боловч тааламжтай бүтэцтэй, бага зэрэг чийглэг байдаг. Бүрхүүл нь бага зэрэг баяр ёслолын хувьд онцгой өнгө аясыг тохируулдаг. Мэдээжийн хэрэг цөцгийн тос хэрэглэх нь дээр боловч маргарин ч бас үр дүнтэй байх болно.
Алхам 2
Шинэхэн шохойг зайлж, ширээн дээрээ бага зэрэг өнхрүүлээд алган дээрээ чанга дараарай. Ингэснээр та жимснээс илүү их шүүс гаргаж авах боломжтой. Шохойноос хальсыг нь үрж ав.
Алхам 3
Цөцгийн тос эсвэл маргаринаа хайлуулаад бага зэрэг хөргөнө. Амтгүй тараг нэмээд бага зэрэг хумсны. Өндөг, элсэн чихэр нэмээд дахин цохино. Үүний дараа та шохойн хальс, бага зэрэг давс нэмж болно.
Алхам 4
Бялуу масс руу гурил, жигд нунтаг шигших. Хутгах Зуурсан гурилыг илгэн цаасаар бүрсэн жигд таваг дээр тавь.
Алхам 5
Хагас цагийн турш 180 градусын турш жигнэсний дараа зуухнаас шохойн бялууг аваад хөргөнө.
Алхам 6
Шохойноос илүү их шүүсийг шахаж, нунтаг элсэн чихэртэй холино - энэ нь бялуунд мөстөлт болно. Үүнтэй хамт бэлэн бялууг хийнэ, мөстөлт хатууртал хүлээнэ үү. Дараа нь та үйлчилж болно.
