- Зохиолч Brandon Turner [email protected].
- Public 2023-12-17 01:55.
- Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн 2025-01-24 11:46.
Энэхүү шөл нь таныг амтаараа баясгаж, бие махбодийг витаминаар дүүргэх болно. Энэ нь хөргөсөн хэлбэрээр үйлчилж болно, энэ нь зуны халуун улиралд тохиромжтой байдаг.
Орц:
- 2 кг шинэ лууван;
- 1 daikon үндэс;
- 2 дунд сонгины толгой;
- Цагаан гааны үндэс ба турмерик тус бүр 1 халбага;
- Кокосын (ургамлын) тос 3 халбага
- 4 сармис хумс;
- газрын кориандра;
- 1 халбага гич ба caraway үрийг;
- 1 шохой;
- 1 чинжүү чинжүү;
- килантро навч.
Бэлтгэл:
- Хүнд ёроолтой том тогоог сонгоод 2 хоолны халбагын кокосын тосоор дунд зэргийн гал дээр тавина.
- Тосыг халуун байхад жижиглэсэн сонгиноо нэмээд сонгиноо шартал 5 минут тасралтгүй хутгана. Цагаан гаа, турмерик, сармис, кориандра, улаан чинжүү нэмнэ. Тодорхой үнэр гарах хүртэл дахиад нэг минутын турш үргэлжлүүлэн хооллоорой. Давс өгөөмрөөр.
- Нэг саванд лууван, 8 аяга ус нэмнэ. Галаа дээшлүүлээд буцалтал нь үргэлжлүүлэн чанаад дараа нь таглаад аль болох доод түвшинд үргэлжлүүлэн чанана. Лууван зөөлөн болтол 15 минут хүлээх хэрэгтэй.
- Галаас аваад хөргөнө. Лууванг хутгагч, нухашаар нухаж, шүүгээд шөл рүүгээ буцна. Хэрэв энэ нь хэтэрхий зузаан байвал ус нэмнэ үү. Шөлөө хойш тавь.
- Шөл буцалгаж байх үед энэ үед daikon давслаг усанд 6 минут зөөлөн болтол буцалгана.
- Шөлийг дунд зэргийн гал дээр дахин халааж, үе үе хутгана. Үүний зэрэгцээ та тарка хийх хэрэгтэй: үлдсэн кокосын тосыг хайруулын тавган дээр дунд зэргийн гал дээр халаагаад дараа нь гичийн үр, аньсны үр, чинжүү нэмнэ. Халуун ногоо анхилуун үнэртэй болтол 1 минутын турш хооллоорой.
- Хайруулын тавган дээрх бүх агуулгыг саванд хийнэ, бүх зүйлийг нэгтгэх хүртэл хутгана. Давсыг амталж, шаардлагатай бол нэмнэ.
- Daikon-ийг урьдчилан халааж байх ёстой ялтсуудын хооронд хувааж, дээрээс нь шөл хийнэ. Килантрооор чимэглээд, үйлчлэхээсээ өмнө хавтан бүрт шохойн шүүс шахна.
