Та энэ луувангийн шөлний амтлагчийг халуун ногооны оронд илүү цөцгий нэмж хийж өөрчилж болно. Амтат хоолыг шүтэн бишрэгчид халуун орц найрлагатай жорыг нөхөж амтлагчийн төрөл зүйлээр мөрөөдөж болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 400 гр лууван
- - 3 хумс сармис
- - 1 шил зутан
- - 1 литр ус
- - чидун эсвэл ургамлын тос
- - 1 толгой сонгино
- - давс
- - хар чинжүү
- - газрын самар
- - Ганга
- - лаврын
- - Өөх тос агуулсан 100 гр цөцгий
Зааварчилгаа
1-р алхам
Жижиглэсэн сонгино, сармисаа урьдчилан халаасан хайруулын тавган дээр ногооны эсвэл оливийн тосоор тосолж тавь. Шарж байхдаа орцондоо нунтагласан самар, хар чинжүү, лаврын болон ганга нэмнэ. Халуун ногооны хэмжээг таны үзэмжээр сонгож болно.
Алхам 2
Лууванг зүсмэлүүд болгон хувааж, бага зэрэг давсалсан усанд буцалгана. Хоол хийхдээ хайруулын тавган дээр сэвэг зарам нэмнэ. Бүх орц найрлагыг нь амталж давсална.
Алхам 3
Лууван-лентилийн хольцыг бага зэрэг хөргөнө, найрлагыг нь холигчоор нунтаглана. Шөл нь нухаш тууштай байх ёстой.
Алхам 4
Шарсан сонгиноо зутан нухаштайгаа хутгаад дахин миксерээр холино. Нэг төрлийн тогтвортой байдлыг олж авахын тулд шөлийг 5-7 минутын турш бага дулаанаар халааж, хайруулын тавган дээр цөцгий нэмж оруулахыг зөвлөж байна.
Алхам 5
Лентиль луувангийн шөлийг үйлчлэхээсээ өмнө хэдэн ширхэг яншуй эсвэл ногоон сонгиноор чимэглээрэй. Нэмж дурдахад та таваг бүрт амтат чинжүүний бөгж хийж болно.
