Кофены самартай бялуу хийх

Агуулгын хүснэгт:

Кофены самартай бялуу хийх
Кофены самартай бялуу хийх

Видео: Кофены самартай бялуу хийх

Видео: Кофены самартай бялуу хийх
Видео: Знаменитый КИЕВСКИЙ Торт Безе с орехами и кремом Шарлотт. Торт Киевский в домашних условиях Пошагово 2024, Гуравдугаар сар
Anonim

Энэхүү жороор хийсэн кекс нь үргэлж шүүслэг, амттай болдог. Хэрэв та самар, кофегоо аваад ванилийн ханд нэмбэл ямар ч кексний суурь болно. Та зуурмаг дээр шохой, кокос нэмэх зэрэг туршилт хийж болно.

Кофены самартай бялуу хийх
Кофены самартай бялуу хийх

Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай

  • Кексийн хувьд:
  • - 175 гр гурил;
  • - 175 гр элсэн чихэр;
  • - 175 гр цөцгийн тос;
  • - 3 өндөг;
  • - 1 tsp жигд нунтаг;
  • - чимх давс.
  • Кофены нэмэлтийн хувьд:
  • - 6 tbsp. халбага ус;
  • - 2 tbsp. түргэн уусдаг кофены халбага.
  • Шилний хувьд:
  • - 70 гр хар шоколад;
  • - 1 tbsp. халбага цөцгий.
  • Самрын нэмэлт тэжээлийн хувьд:
  • - 30 гр бүйлс;
  • - 20 гр кашью.

Зааварчилгаа

1-р алхам

Цөцгийн тосыг хоол хийхээс хагас цагийн өмнө хөргөгчинд аваад зөөлрүүлнэ. Цөцгийтэй болтол нь элсэн чихэрээр хөөсөрнө. Цөцгийн тос, жигд нунтаг дээр өндөг нэмээд нэгэн төрлийн болтол зуурна.

Алхам 2

2 хоолны халбагын уусдаг кофены дээр 6 хоолны халбагын халуун ус хийнэ, хутгана.

Алхам 3

Самар цавчих. Цөцгийн тосны өндөгний масс дээр тэдгээрийг нэмнэ. Тэнд 4 хоолны халбаган кофег хийнэ, нэгэн төрлийн масс үүсэх хүртэл холино. Гурилыг жижиг хэсгүүдэд хийнэ, сайтар холино.

Алхам 4

Бэлэн зуурмагийг 18 см-ийн диаметртэй жигнэх саванд хийнэ. 30-35 минутын турш зууханд хийнэ. Зуухыг 180 градус хүртэл халаана. Та бялууны бэлэн байдлыг модон саваагаар шалгаж болно - энэ нь төвөөс хуурай гарч ирэх ёстой. Бэлэн бялууг хөргөөд хэвнээс нь аваад таваг таваг руу шилжүүлээрэй.

Алхам 5

Хар шоколадыг хэсэг болгон хувааж, усан ванн дээр саванд хайлуулна. 10-20% тос нэмээд үлдсэн кофегоо хийнэ. Холино, 1-2 минутын турш хооллоорой. Күүкийн мөстөлт бэлэн боллоо.

Алхам 6

Хяруу хөрөхийг хүлээх хэрэггүй, харин бэлэн кофе, самартай бялуу дээр даруй хийнэ. Та жигнэмэгийн дээд хэсгийг ямар ч зүйлээр чимэглэх боломжтой, жишээлбэл, хамгийн олон янзын байж болох чихрийн шүрших.

Зөвлөмж болгож буй: