Эдгээр маффинуудыг бинкантай төстэй зуурмаг дээр хийдэг! Та туршилт хийхийг хүсч байна уу? Шаржигнасан шоколадны хэсгүүдийг дүүргэгч дээр нэмээд маффинуудыг агч сироптой чихрийн мөсөөр чимэглэвэл амттай шүү!
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- 12 нэгжийн хувьд:
- - 3 tbsp. агч сироп;
- - 1/3 tsp шанцай;
- - 0.5 аяга гурил;
- 1/3 аяга цөцгийн тос
- - 0.5 tsp жигд нунтаг;
- - 1 tbsp. Сахар;
- - 0.5 аяга нунтаг элсэн чихэр;
- - 1 tbsp. хайлсан цөцгийн тос;
- - 1/3 tsp сод;
- - чимх давс;
- 1/3 аяга шоколадны чипс
- - 1 жижиг өндөг.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Саванд гурилыг шигшээд сода, жигд нунтаг, шанцай, хавчих давс, элсэн чихэртэй холино.
Алхам 2
165 градусын температурт зуухаа урьдчилан халаа. Жижиг маффины хэвийг тусгай жигд цаасны ханцуйвчаар доторлоод бэлтгэ.
Алхам 3
Тус тусад нь маффин хийхэд үргэлж хийх ёстой байсан шиг зуурмагийн бүх шингэн бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг холино.
Алхам 4
Шингэн найрлагатай хольцыг хуурай хольц руу хийнэ. Шоколадны чипс нэмнэ. Хэрэв танд байхгүй бол шоколадыг хутгаар нилээд цавчих (эсвэл зүгээр л бүдүүн ширхэгтэй үрэлт дээр үрээд). Хурдан хутгана. Урт зуурах нь маффинуудыг "резинэн" болгож үргэлж сүйтгэдэг гэдгийг санаарай.
Алхам 5
Мөөгөнцөрийг зуурмагаар дүүргэ. Дээрээс нь та шоколадыг бага зэрэг цацаж болно. 9 минутын турш халаадаг зууханд хийнэ. Гаргаад хөргөнө.
Алхам 6
Энэ үед 2 tbsp холино. нунтаг элсэн чихэр бүхий агч сироп. Холигчоор сайтар нунтаглана.
Алхам 7
Хөргөсөн маффин бүрийг мөстөлтөнд дүрээд таваг таваг дээр тавина. Энэ бол та ширээн дээр үйлчилж болно!
