Хүн төрөлхтөн цай уух болсоор удаж байна. Энэ ундааны тухай анхны мэдээлэл хэдэн мянган жилийн өмнө гарч байжээ. Цайны төрсөн газар хаана байдаг вэ? Аль үндэстэн дэлхий даяар хэдэн мянган жор бэлтгэсэн бэ?
Цайг анх эртний Хятадад ууж байсныг баттай мэддэг. Энэ баримт нь шастир домогт тусгагдсан бөгөөд бодит баталгаажуулалттай байдаг.
Эртний домог
Цай бол үгийн жинхэнэ утгаараа домогт ундаа юм. Эртний хятадуудын домогт үүнийг эзэн хаан Шен Нонг нээсэн бөгөөд түүнийг Тэнгэрлэг тариачин гэж нэрлэдэг байсан гэж ярьдаг.
Түүхийн дагуу тэрээр МЭӨ III мянганд амьдарч байсан бөгөөд нэг удаа уулын оргилд гарч байжээ. Эзэн хаан хүчтэй цангааг мэдэрч, навчисаас нь анхилуун үнэр үнэртэх жижиг модны хажууд тухлан суув. Хүчтэй салхи гарч, модны мөчрөөс навч унаж эхэлж, нэг нь булгийн тунгалаг усаар дүүргэсэн эзэн хааны аяганд унав. Шен Нонг энэхүү дусаахыг амталж, ер бусын сайхан амт, гайхалтай үнэрээр баясав. Хэдэн балга юм уухад л эзэн хааны хүч тэнхээ сэргэх боломж олгов.
Эртний Хятадын түүхчид Шен Нонг янз бүрийн эмийн өвсийг судалж, тэдгээрийн нөлөөг өөртөө туршиж байсан гэж бичжээ. Нэг өдөр тэр цайны навчнаас дусаахыг антидот болгон ашиглаж болохыг олж мэдэв.
Хятадын түүхчдийн үзэж байгаагаар эзэн хаан Шен Нон бол Неолитийн үед амьдарч байсан эртний хүмүүсийн хамтын дүр төрх юм. Энэ хувилбар нь цайг 5-6 мянган жилийн өмнө мэддэг байсныг харуулж байна.
Түүхэн суурь
Бодит эх сурвалжаас харахад 3 мянга гаруй жилийн өмнө хятадууд цайгаа дээд эрх баригчдад өгөхийн тулд тарьж ургуулдаг байжээ. Үүнийг Ба, Шугийн хошуудад амьдарч байсан хүмүүс хийсэн (одоо Сычуань муж энэ нутагт байрладаг).
Хятадад цай байдгийг нотлох баримтыг анх олж илрүүлжээ. МЭӨ 3-р зууны үед гол хэсгийг бичсэн хятад тэмдэгтүүдийн хамгийн эртний толь бичигт "Эряа" -нд цайны мод нь тусгай төрлийн ургамал болохыг дурдсан байдаг.
Дараа нь Хятадад цайны хэрэглээний соёл хамгийн өндөр түвшинд хүрсэн. МЭ 8-р зуунд Цайны Библийг Лу Юй хүртэл бүтээсэн бөгөөд энэ нь цайны мод ургуулах, цай хийх олон аргыг багтаасан цогц бүтээл юм.
Цай тарааж байна
Хятадаас энэ ундааны ялгуусан цувааг дэлхий даяар эхлүүлсэн. 16-р зуунд Европчууд цайны талаар сурч мэдсэн (эхэндээ энэ эмийг зөвхөн эм болгон ашигладаг байсан), 17-р зуунд Орос улсад анх гарч ирсэн. Дараа нь цай Америк болон бусад тивд өргөн тархжээ.
