Ихэнхдээ туршлагагүй, заримдаа туршлагатай гэрийн эзэгтэй нар цорын ганцыг нь олохоосоо өмнө kefir дээр бин хийх жорыг туршиж үздэг. Өгөгдсөн жор нь маш энгийн боловч хайруулын таваг, гэрийн эзэгтэйн туршлагаас үл хамааран үргэлж бин хийдэг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 2 шил + 2 хоолны халбага (слайдгүй) гурил
- - 2 өндөг
- - 1 шил kefir
- - 1 аяга ус
- - 1-3 (гэхдээ илүүгүй) tbsp. Сахар
- - 3 tbsp. зуурмагийн ургамлын тос + хайруулын тавган дээр тослох тос
- - 1 tsp давс
- - 1 tsp сод
Зааварчилгаа
1-р алхам
Хоолонд гурил хийнэ, тэнд өндөг, элсэн чихэр, давс нэмээд холино.
Алхам 2
Бид аажмаар шингэн орцууд - кофег ба ус нэмж, сайтар хольж, бөөгнөрөл үүсэхгүй.
Алхам 3
Содыг нэмээд холино.
Алхам 4
Ургамлын тос хийнэ, холино.
Алхам 5
Хуушуурын зуурмагийг 15-20 минут байлгана.
Алхам 6
Бага зэрэг ургамлын тосоор хайруулын тавган дээр халаана. Савыг сайн дулаацуулсны дараа илүүдэл тосыг цаасан алчуураар арилгаж, хайруулын тавган дээр зөвхөн нимгэн тос үлдэнэ.
Алхам 7
Зуурсан гурилыг хайруулын тавган дээр нимгэн давхаргад хийж, бүх гадаргуу дээр хурдан тараана.
Алхам 8
Хуушуурын гадаргууг хуурай болтол бид жигнэх болно.
Алхам 9
Хуушуурын тусламжтайгаар хайруулын тавган дээрээс хуушуурын ирмэгийг салгаад дараа нь бүрэн эргүүлээд нөгөө талыг нь хуурна.
Алхам 10
Тиймээс бид 2-3 хуушуур тутамд бага хэмжээний ургамлын тосоор норгосон цаасан салфеткааар хайруулын тавгаа арчина.
