Хуушуурын жор маш олон байдаг. Тэдний хувьд гол найрлага нь сүү боловч үүнийг kefir-ээр сольж болно. Дараа нь зуурмаг нь илүү агаартай болж хувирах боловч нэгэн зэрэг зузаан болно. Хуушуурыг чихэрлэг, ааруул, махаар дүүргэж хийж болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - kefir 1 л
- - буцалсан ус 200 мл
- - элсэн чихэр 3 tbsp.
- - өндөг 3 ширхэг.
- - давс 1 tsp
- - сод 1 tsp.
- - ургамлын тос 1 аяга
- - гурил 15 tbsp.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Kefir дээр өндөг нэмээд сайтар цохино.
Алхам 2
Үр массад элсэн чихэр, давс, ургамлын тос, ус нэмнэ.
Алхам 3
Бид нэг халбага содыг буцалж буй усаар унтрааж, ирээдүйн зуурмаг дээр нэмнэ.
Алхам 4
Хамгийн сүүлчийн орц бол гурил юм. 1 литр kefir-ийн хувьд 15 хоолны халбагын гурил хангалттай байх болно. Зуурмагийн тогтвортой байдал нь дунд зэргийн зуурамтгай чанар сайтай байх ёстой - шингэн биш, гэхдээ хэтэрхий зузаан биш. Хэрэв зуурсан гурил нь хэтэрхий наалдамхай байвал та бага зэрэг бүлээн ус нэмж болно, эс тэгвэл танд хэдэн халбага гурил шаардагдана.
Алхам 5
Бид ердийн аргаар хуушуур шарж иддэг. Бэлэн хуушуур бүрийг ургамлын тосоор тосолно. Сайхан хооллоорой!
