Энэхүү шөл нь Тайландын хоолонд дурлагсдад төдийгүй халуун ногоотой хоолгүйгээр амьдралыг төсөөлж чадахгүй байгаа бүх хүмүүст таалагдах болно. Шөл нь сам хорхой, мөөгөөр бэлтгэсэн халуун ногоотой, анхилуун үнэртэй.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - хагас литр тахианы шөл;
- - хоёр улаан лооль;
- - Болгарын чинжүү;
- - цөөн тооны шампиньон (шинэ мөөг хэрэгтэй);
- - арван ширхэг сам хорхой;
- - Кокосын сүү, халуун улаан лоолийн соус, кориандра, элсэн чихэр, халуун чинжүү, ургамал, давс - таны үзэмжээр.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Улаан лоолийн соусыг буцалж буй тахианы шөл дээр уусгана. Мөөгийг зайлж, бүх бохирдлыг арилгаж, нимгэн зүсмэл болгон хувааж, шөл рүү илгээнэ.
Алхам 2
Шинэ улаан лоолийг зайлж, шигшүүрээр нунтаглаж, шөл рүү илгээнэ. Амт нь кориандра, давсаар амтлана. Энэ үе шатанд та бага зэрэг элсэн чихэр, кокосын сүү нэмж болно. Уламжлал ёсоор бол шөлийг ерөнхийдөө кокосын сүүгээр бүрэн бэлтгэдэг боловч үүнийг борлуулалтаас олох нь тэр бүр боломжгүй байдаг. Шөлийг удаан гал дээр хутгана.
Алхам 3
Болгарын чинжүүг зайлж, үрийг нь бүх цагаан хуваалтуудаас нь салгаж, тууз болгон хувааж, гэсгээсэн, хальсалсан сам хорхойтой шөл рүү илгээж, дахин таваас долоон минутын турш буцалгана. Халуун чинжүүг цагираг болгон хайчилж (үрийг нь тэр дор нь ав!) Шөлний тавган дээр тавиад бэлтгэсэн шөл дээр хийнэ.
