Бүх эрүүл хоол хүнс нь мөлхөгч новш юм шиг санагдаж байна! Гэвч бодит байдал дээр энэ нь хэргээс хол байна! Энэхүү энгийн хулуу, цуккини шөлийг туршаад үзэхэд эрүүл төдийгүй эрүүл амттай хоол идэж болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Хулуу 500г
- zucchini 1 ширхэг (эсвэл том бол хагас)
- төмс 2 ширхэг дунд
- 1 дунд лууван
- бяслаг (хэмжээ нь чухал биш, илүү их, илүү амттай)
- сармис (3 хумс)
- давс
- чинжүү
- croutons (би глутоматгүй бяслагтай цагаан croutons худалдаж авдаг)
Зааварчилгаа
1-р алхам
Бид лууван, төмсөө угааж, хальсалж, шоо болгоод буцалгана. Бага зэрэг ус хийнэ, эс тэгвэл та нухсан төмс авахгүй.
Алхам 2
Энэ үед хулуу, цуккини угааж, хальсалж, шоо болгоно. Хайруулын тавган дээр бага хэмжээний тос хийнэ (би чидун жимсний тос хэрэглэдэг, гэхдээ ургамлын тос боломжтой), хулуу, цуккини бага зэрэг алтан хүрэн болтол нь хуурна. Сармисаа энд шахаж, халуун ногоо нэмнэ үү.
Алхам 3
Төмс, лууван бэлэн болвол хайруулын тавган дээр нь нэмнэ. Галаас аваад гар холигч ашиглан манай шөлийг нухаш шөл болгоно. Бид бяслагыг сараалжтай саванд нэмнэ. Бид хөрөөгүй зуухаа тавиад бяслаг хайлуулахаар хутгана.
