Хулууны шөл нь зөвхөн амттай хоол төдийгүй гайхалтай эрүүл мэндэд тустай. Эцсийн эцэст, хулуу (энэ шөлний үндэс суурь болох хүнсний ногоо) нь D, A, B, PP, C, E витамин агуулдаг бөгөөд ховор тохиолддог Т аминдэмийг агуулдаг бөгөөд энэ нь бие махбод дахь бодисын солилцооны процессыг хурдасгадаг.
Цөцгийтэй хулууны шөлийг хэрхэн яаж хийх вэ
Танд хэрэгтэй болно:
- 1 литр тахиа эсвэл ногооны шөл;
- 2 сонгино;
- 750 гр хулуу;
- Сармисын 2 хумс;
- 1/2 аяга тос
- давс;
- 1/2 tsp задийн самар.
Нэгдүгээрт, шөл хийх бүх бүтээгдэхүүнийг бэлтгэ: хулуу, үрийг хальсалж, сонгино, сармисыг хальсалж, шөлийг шүүнэ.
Дараа нь хулууг жижиг хэсгүүдэд хувааж, сонгино, сармисаа аль болох жижиглэн хэрчинэ.
Шөлний савыг гал дээр тавиад буцалгаад, өмнө нь чанаж болгосон бүх ногоогоо хийгээд хулуу зөөлөн болтол нь чанаад (энэ нь ойролцоогоор 15-20 минут болно).
Дараа нь шөлийг тусдаа саванд хийнэ, түр хойш тавь, ногоогоо бага зэрэг хөргөнө.
Хүнсний ногоо холигчоор нухаш болтол нунтаглаж, удаан гал дээр тавина. Одоо аажмаар шөлийг саванд хийж, нухсан төмсөөр хутгана (шөлний хэмжээ нь эцэст нь хэр их шөл авахыг хүсч байгаагаас хамаарна).
Хоол хийх дуусахаас минутын өмнө нухаш шөл дээр давс, самар, цөцгий нэмнэ.
Хулууны шөлийг олон тогооч дээр хэрхэн яаж хийх вэ
Танд хэрэгтэй болно:
- 500 гр хулуу;
- 1 дунд лууван;
- 1 төмс;
- 2 сонгино;
- 1 литр сүү;
- Сармисын 2 хумс;
- давс.
Хулуу, сонгино, төмс, сармис, лууван, хальс угааж, шоо болгон хуваасан.
Тэднийг олон тогооч саванд хийж, сүү, давс дүүргээд "будаа" горимд оруулна.
Хоол хийх цаг дуусмагц олон тогоочийг унтрааж, ногоогоо хутгагчаар цавчих (олон тогооч аягыг гэмтээхгүйн тулд шөлийг хагалахын өмнө өөр хоолонд хийж болно). Удаан агшаагчтай хулууны нухаштай шөл бэлэн боллоо.
