Хулууны нухаштай шөл идэж үзсэн үү? Хэрэв үгүй бол энэ хоолыг гал тогооны өрөөндөө хийж үзээрэй. Нухаш шөл нь таныг тод өнгөөр баясгаж, тансаг амт, үнэрээрээ зүрх сэтгэлийг тань гайхшруулна.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- 600 гр хулуу (заасан жин нь хальс, үргүй аль хэдийн хальсан ногоотой болсон);
- 2 улаан сонгино;
- 1 толгой сармис (таны амтыг өөр өөр хэмжээгээр өөрчилнө);
- 1 том лууван;
- Өөрийн жүүс дэх 600 мл улаан лооль;
- 3 tbsp. л. ургамлын тос (хамгийн тохиромжтой нь чидуны тос);
- 2 tbsp. л. Шар буурцгийн соус;
- 1 tsp карри;
- Давс нь заавал биш;
- Шөл (хүнсний ногоо, мах, усанд хоол хийхийг зөвшөөрдөг);
- Хулууны үр.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Бид хулуу нухаш шөл бэлтгэж эхэлдэг. Нэгдүгээрт, жигнэх таваг ав. Үүнд хальсалж хулуу хийж, том ширхэг болгон хуваа.
Алхам 2
Сонгино хальслаад 4 хэсэг болгон хувааж, хулууны дээд талд тавина. Луувантай ижил төстэй арга хэмжээ ав.
Алхам 3
Сармисын толгойг хальсгүйгээр хумс болгон хувааж, жигнэмэгийн саванд хийнэ.
Алхам 4
Бэлтгэсэн ногоогоо шар буурцаг, ургамлын тосоор цацна. Талхыг 200 ° С хүртэл халаадаг зууханд илгээнэ. Хүнсний ногооны хоол хийх хугацаа 30-40 минут (хоёр удаа хутгахаа бүү мартаарай), зөөлөн болтол нь жигнэх хэрэгтэй.
Алхам 5
Хүнсний ногоо чанаж болгосон бол тэдгээрийг гүн гүнзгий саванд хийж сармиснаас хальсыг нь сайтар арилгана. Бүтээгдэхүүн дээрээ өөрийн жүүс, давс, карри дээр улаан лоолийг нэмнэ. Шаардлагатай бол хулуу шөл дээр шөл эсвэл ус нэмнэ. Шингэн нь хүнсний ногоог бүрэн бүрхэх нь чухал юм.
Алхам 6
Найрлагатай савыг хийн дээр хийж, орцыг нь буцалгаад дараа нь галыг багасгаж ирээдүйн хулууны нухаш шөлийг 10 минут буцалгана.
Алхам 7
Цаг дуусахад холигч ашиглан савны агуулгыг нухаш болгоно. Хэрэв энэ төхөөрөмж байхгүй бол та буталсан тусламжтайгаар хулуу нухаш шөл хийж болно, гол зүйл бол бөөн юм үлдэхгүй байх явдал юм.
Алхам 8
Бэлтгэсэн шөлийг аяганд хийнэ, хулууны үрээр чимэглээрэй.
