Дэлгүүрүүд янз бүрийн бялуу, бялуугаар дүүрч байна. Тэдний амт нь гайхах зүйлгүй болжээ. Би гар хийцийн зүйл хүсч байна. Энэ тохиолдолд шоколадтай "шидэт" бялууг санал болгох нь тохиромжтой юм.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- тахианы өндөг - 4 ширхэг,
- элсэн чихэр - ¾ tbsp.,
- цөцгийн тос - 125 гр,
- улаан буудайн гурил - 65 гр,
- какао нунтаг - 6 халбага,
- сүү - 0.5 л,
- ванилийн ханд - 1 tsp,
- ширээний цуу - 1 tsp,
- давс - чимх.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Зуухаа асаагаад 160 градус хүртэл халаана. Талхны таваг бэлтгээд цөцгийн тосоор арчиж, дээрээс нь гурилаар цацна.
Алхам 2
Өндөгийг угааж, өөр өөр саванд цагаан, шар болгон хуваа. Цагаан арьстнуудыг хумсны дараа хумсныхаа дараа цуу нэмнэ. Масс нь гурав дахин нэмэгдэх ёстой.
Алхам 3
Нэг халбага энгийн ус, элсэн чихэр зэргийг шар дээр нэмнэ. Холигчоор найрлагыг нь цохино. Цөцгийн тосыг хайлуулж, бага зэрэг хөргөнө. Зодуулсан шар дээр цөцгийн тос, давс, ванилийн эссэнц нэмнэ. Үргэлжлүүлэн хумсаа үргэлжлүүлэн аажмаар какао нунтаг болон гурил нэмнэ. Тэднийг урьдчилан холбож болно. Сүүгээ бүлээн болтол халаагаад өндөгний масс руу хийж хутгана.
Алхам 4
Ташуурсан уурагуудыг зуурсан гурилынхаа гол хэсэгт зөөлөн оргилд нь цохино. Бүх зүйлийг хольж, зуурсан гурилыг хэвэнд хийнэ. Үүнийг зууханд хийж, нэг цагийн турш жигнэх хэрэгтэй.
Алхам 5
Дууссан бялуу дунд нь бага зэрэг туранхай болж магадгүй юм. "Шидэт" шоколадтай бялууг хөргөөд дараа нь хэсэг болгон хуваа.
