Хатаасан жимс, самрын чихэр бэлтгэхэд маш хялбар байдаг. Эдгээр нь биеийн шим тэжээлийн эх үүсвэр болж, фруктоз агуулдаг бөгөөд чихэрлэг шүдтэй хүмүүст таалагдах болно. Хатаасан жимсний чихрийг удаан хугацаанд хадгалах боломжтой. Аливаа жорыг таны найрлага, жишээлбэл, мюсли эсвэл хатаасан цангис жимсний аль нэгээр нэмж өгч болно.
Самар, хатаасан жимс бүхий гар хийцийн амттан нь эрүүл мэндэд тустай нэмэлт амт оруулагчтай. Гэрийн хийсэн чихрийн олон жор нь эрүүл амьдралын хэв маяг, цагаан хоолтон, цавуулаггүй хоолны дэглэмтэй хүмүүст тохиромжтой.
Бүйлс бол хүний хувьд Е витамин, магни, манган, зэс, рибофлавин, фосфорын эх үүсвэр юм.
Волнат - Омега-3 хүчил, кальци, хром, төмөр, магни, фосфор, цайр агуулдаг ба антиоксидант үйлчилгээтэй. Энэхүү самар нь тархинд бас сайн нөлөөтэй гэдгийг хүн бүхэн мэднэ.
Инжир бол хүнсний эслэг, кальци, зэс, магни, витамин К, В6-ийн эх үүсвэр юм.
Огноо - эслэг, таннин, витамин A, C, E, K, B6, төмөр, кали, магни, тиамин, ниацин, рибофлавин агуулдаг.
Хатаасан гүйлс нь кали, магни, витамин А, С, бета-каротин, төмөр, цахиурын сайн эх үүсвэр юм.
Хатаасан жимс, самартай чихэр
Хоол хийх хугацаа - 15 минут. 10 порцын хувьд танд дараах найрлага хэрэгтэй болно.
- ½ аяга бүйлс
- ½ аяга самар;
- 5 ширхэг. инжир;
- 10 огноо;
- 14 ширхэг. хатаасан чангаанз;
- 1 tbsp кокосын тос эсвэл чидун;
- 1 tbsp нэг нимбэгний хальс;
- 1 tbsp бүлээн ус.
Алхам алхмаар зааварчилгаа:
Алхам 1. Гал тогооны процессор эсвэл хутгагч дахь самар, инжир, огноог цавчих.
Алхам 2. Нимбэгний хальс, кокосын тос, хатаасан чангаанз нэмээд дахин цавчих.
Алхам 3. Гараараа 10 жижиг бөмбөлөг хэлбэржүүл.
Чихэрийг сайтар битүү саванд хөргөгчинд эсвэл хөлдөөгчид 1 сар хүртэл хадгална.
Нэг чихрийн тэжээлийн мэдээлэл: 146 калори, 3 гр уураг, 16 гр нүүрс ус, 72 гр өөх тос.
Өтгөрүүлсэн сүүтэй чихэрлэг самар
Нийт хоол хийх хугацаа 35 минут байна. Гарц нь 48 ширхэг чихэр юм.
Шаардлагатай:
- 2 лааз өтгөрүүлсэн сүү;
- 3 өндөгний шар;
- 2 аяга бразил самар + шүрших зориулалттай аяга (бусадтай орлуулж болно).
Хэрэв хүсвэл prunes эсвэл хатаасан киви зэрэг хатаасан жимс нэмж болно.
Алхам алхмаар зааварчилгаа:
Алхам 1. Самарыг хүнсний процессор эсвэл хутгагчаар нунтаглана.
Алхам 2. Саванд 2 аяга жижиглэсэн хушгыг шар, өтгөрүүлсэн сүүтэй холино. Бага дулаан дээр халааж, массыг "атгах" хүртэл байнга хутгана.
Алхам 3. Холимог тосолсон тавган дээр тавь. Бүрэн хөргөнө.
Алхам 4. Зууханд самар ry аяга хатааж, алтан шаргал хүрэн болтол цавчих.
Алхам 5. Масс хөргөх үед гараа тосоор тосолж, жижиг бөмбөлгүүдийг цайны халбагаар ашиглаарай.
Дуусгахын тулд жижиглэсэн самар дээр чихрээ өнхрүүлж, цаасан саванд хийнэ.
Элсэн чихэр, зөгийн балтай инжир ба самрын баар
Эдгээр чихэрт хатаасан инжир, зөгийн бал, халуун ногоо, самар орно. Эдгээр нь дэлгүүрээс худалдаж авсан эрчим хүчний баарыг орлуулдаг.
36 чихрийн хувьд танд хэрэгтэй болно:
- 1 шилэн самар;
- 1 аяга бүйлс
- 2/3 бүхэл үрийн гурил;
- 2 tbsp наргил модны үртэс;
- 2 tsp нэг жүржийн хальс;
- 2 tsp fennel үр;
- ½ цайны халбага шанцай;
- 1/8 tsp газрын хумс;
- 1.5 аяга хатаасан инжир
- 2/3 аяга элсэн чихэр
- - зөгийн бал шил.
Хоол хийх заавар:
Алхам 1. Зуухаа эргүүлээд 150 градус хүртэл халаана. Жигнэмэгийн тавгийг цөцгийн тосоор тосолж, "Францын цамц" шиг гурилаар бага зэрэг тоослоно.
Алхам 2. Hazelnuts, бүйлс самарыг хатаагаад цавчих.
Алхам 3. Том саванд гурил, наргил модны ширхэг, жүржийн хальс, fennel үр, шанцай, газрын хумсыг холино. Самар, хатаасан жимс нэмнэ. Бүх зүйлийг нэг жигд таваг дээр хийнэ.
Алхам 4. Жижиг саванд элсэн чихэр, зөгийн балыг холино. Бага гал дээр тавь. Халаагуургүйгээр галыг аажмаар дунджаар нэмээд 5-6 минут буцалгана. Хатаасан жимс, самар дээр халуун чихрийн карамель түргэн түрхэж өгнө.
Алхам 5.35 минутын турш зууханд жигнэх хэрэгтэй. Масс зөөлөн болно. Шарах шүүгээгээ зуухнаас аваад өрөөний температурт дор хаяж 1 цаг байлгана. Мөөгөнцөрөөс массыг аваад бааранд хуваана.
1 чихрийн тэжээллэг чанар: 90 калори, 12 гр нүүрс ус, 4 гр өөх тос, 2 гр уураг.
Бүйлсний самартай шоколадаар хатаасан чангаанз
Энэ бол хамгийн бага бүтээгдэхүүнийг шаарддаг маш энгийн бөгөөд энгийн жор юм.
- 24 ширхэг. хатаасан чангаанз;
- ½ аяга бүйлс
- 1 хар шоколад бар.
Гарах - 24 чихэр. Хатаасан чангаанзыг бусад хатаасан жимсээр сольж болно, жишээлбэл, хатаасан манго.
Алхам алхмаар зааварчилгаа:
Алхам 1. Жигнэх хуудсыг бэлтгэж, илгэн цаасаар бүрхэнэ.
Алхам 2. Бүйлсийг зууханд хатаана. Дараа нь хутгагчаар нунтаглана.
Алхам 3. Шоколадыг усан ванн эсвэл богино долгионы зууханд хайлуулж, 30 секунд тутамд хутгана.
Алхам 4. Хатаасан чангаанз бүрийг шоколадаар дүрээд дараа нь жижиглэсэн бүйлсээр дүрнэ.
Алхам 5. Хатаасан жимсийг бэлтгэсэн жигд хуудсан дээр тавиад хөргөгчинд 10 минут байлгана.
Инжир ба какао бүхий цавуулаггүй чихэр
Эдгээр амттанг 15 минут хүрэхгүй хугацаанд хийж болно. Эдгээр нь таны чөлөөт цагаар хөнгөн зууш бөгөөд хаалттай саванд хадгалах боломжтой. Гарах - 19 ширхэг.
Танд хэрэгтэй болно:
- 1 аяга хатаасан инжир
- 1 аяга бүйлс
- - шилэн какао;
- 1 tsp ванилийн ханд эсвэл хутганы үзүүр дээр ваниллин;
- ¼ tsp шанцай;
- чимх давс.
Хоол хийх заавар:
Алхам 1. Хатаасан инжирээс ишийг нь, хэрэв байгаа бол ав. Хатаасан жимсийг жижиг саванд хийж, халуун усаар хучиж 5-10 минут байлгана.
Алхам 2. Энэ үед бүйлсийг хүнсний процессороор нунтаглана. Какао нунтаг, ванилийн ханд эсвэл ваниллин, шанцай, давс нэмнэ.
Алхам 3. Инжирийг хатааж, хүнсний процессорт хэрчинэ.
Алхам 4. Үр массаас халбагаар жижиг бөмбөлгүүд үүсгэнэ.
Чихэрлэг зүйлийг битүүмжилсэн саванд хөргөгчинд хоёр долоо хоног, эсвэл хөлдөөгчид гурван сар хүртэл хадгална.
Бүйлсийг наранцэцгийн эсвэл хулууны үр, hazelnuts, эсвэл кешьюгаар орлуулж болно.
Хатаасан жимс, самар бүхий хэлбэртэй чихэр
Энэ жорыг Энэтхэгийн хоолонд хамааруулж болно. Хоол хийх хугацаа - 10 минут. Гарах - 6 чихэр.
Шаардлагатай:
- 2 tbsp бүйлс;
- 3 tbsp кешьюны самар;
- 8 жижиглэсэн огноо;
- 2 tsp үзэм (цайвар, харанхуй);
- ½ аяга кокосын ширхэгтэй;
- 1 tsp наран цэцгийн тос;
- 1-2 tsp ус.
Хоол хийх заавар:
Алхам 1. Нэгдүгээрт, хүнсний процессор дахь бүйлс, кешьюг хамгийн сайн үйрмэг хүртэл нунтаглана.
Алхам 2. Хөнгөн ба бараан үзэм, огноо нэмнэ.
Алхам 3. Кокосын ширхэгийг нэмнэ.
Алхам 4. Хүнсний процессорыг жигд болтол холино.
Алхам 5. Тос нэмнэ. Холимог.
Алхам 6. Эхлээд 1 цайны халбага ус нэмнэ. Масс нь зуурсан гурил шиг байх ёстой. Хэрэв хангалттай ус байхгүй бол дахин 1 цайны халбага нэмнэ.
Алхам 7. Холимогийг тавган дээр тавь. Мөөгөнцөр аваад чихэр хий.
Мөөгөнцөр байхгүй бол та чихрийг бөмбөлөг хэлбэрээр хийж эсвэл шоо болгон хувааж болно.
Огноо, үзэм, самартай чихэр
Хатаасан интоор, цангис, кунжутын үр, мюсли нэмэхэд чихрийг үргэлж өөрчилж болно.
Гарах - 30 чихэр.
Танд хэрэгтэй болно:
- 2 аяга огноо
- 2 tsp наран цэцгийн тос;
- 2 tbsp намууны үр;
- ½ аяга бүйлс
- ¼ нүдний шил;
- - кокосын ширхэгтэй аяга;
- 1/8 аяга пистачиос
- 1/8 хушга;
- 2 tsp үзэм.
Алхам алхмаар зааварчилгаа:
Алхам 1. Огноо үрийг нь авч, бүйлс, кешью, пистачиос, хушга зэргийг томоор хэрчинэ.
Алхам 2. Хүнсний үйлдвэрт огноог нунтаглана.
Алхам 3. Хайруулын тавгаа аваад наранцэцгийн тос асгаж, бага дулаанаар халаана.
Алхам 4. Самар, наргилын самар, шарсан махыг 5 минутын турш нэмнэ. Дараа нь намуу цэцгийн үрийг нэмээд дахин 2 минут хуурна.
Алхам 5. Жижиглэсэн огноог хайруулын тавган дээр нэмнэ. Бүх зүйлийг хусуураар сайтар холино. 5 минутын турш хооллоорой.
Алхам 6. Галаас авна. Бага зэрэг хөргөнө, бөмбөлөг хэлбэртэй болго.
Эдгээр чихрийг агаар нэвтрэхгүй саванд нэг сар хүртэл хадгалах боломжтой.
