Бяслагны шөл нь бяслагны өвөрмөц үнэр, өтгөн өтгөн тууштай маш амттай, сэтгэл хангалуун хоол юм.
Хэрэв та бяслагт дуртай бол энэ хоолыг хийж үзээрэй, амт нь таныг хайхрамжгүй орхихгүй.
Бяслаг тахианы шөлийг хэрхэн яаж хийх вэ
Танд хэрэгтэй болно:
- 300 гр тахианы булан;
- 2 хэмжээтэй төмс;
- 1 багц боловсруулсан бяслаг;
- 1 лууван;
- 150 гр хатуу бяслаг;
- 250 мл сүү;
- давс.
Төмс, лууванг санамсаргүй дарааллаар нь хальслаарай, зайлж цэвэрлээрэй.
Тахианы махны буланг зайлж, нилээд цавчих.
Нэг литр усыг саванд хийнэ, дотор нь мах, ногоо хийж, давс хийгээд 30-35 минутын турш галд байлгана. Бүх орцыг чанаж болмогц усыг зайлуулж, холигч ашиглан хайруулын тавган дээрх бүх зүйлийг нухаш болгоно.
Боловсруулсан бяслагыг шоо болгон хувааж, хатуу бяслаг - том ширхэгтэй grater дээр сараалжтай болгоно.
Нухсан төмстэй саванд сүүгээ хийгээд бага дулаан дээр тавиарай. Шөл буцалмагц хайлсан, хатуу бяслаг нэмээд хайруулын тавган дээрээс нь ав. Тахианы махтай бяслагтай шөл бэлэн боллоо.
Мөөгний тос бяслагтай шөлийг хэрхэн яаж хийх вэ
Танд хэрэгтэй болно:
- 100 гр боловсруулсан бяслаг;
- 100 гр шинэхэн мөөг;
- 3 төмс;
- 1 лууван;
- 1 хумс сармис;
- давс.
Төмс, лууваныг хальсалж, зайлж, төмсийг шоо болгон хувааж, лууваныг том ширхэгтэй үрж жижиглэнэ.
Мөөгийг ямар ч дараалалгүйгээр шоо болгон бяслаг болгон хайчилж ав. Сармисаа цавчих.
Устай савыг гал дээр байрлуул. Ус буцалмагц төмс, лууван, мөөгийг давс нэмнэ. 25-30 минутын турш хооллоорой.
Хайруулын тавгийг гал дээрээс аваад, агууламж дээр нь бяслаг, сармис нэмнэ. 5-7 минутын турш тагийг нь таглаад тавь.
Шөл дээр өтгөн өтгөн тууштай байдлыг нэмэхийн тулд холигч ашиглана уу. Мөөгтэй бяслагтай шөл бэлэн боллоо.
Удаан агшаагчтай бяслагтай цөцгийн шөлийг хэрхэн яаж хийх вэ
Танд хэрэгтэй болно:
- 3 ширхэг том төмс;
- 1 сонгино;
- 1 лууван;
- 200 мл цөцгий;
- 100 гр бяслаг;
- 1.5 литр ус;
- давс;
- хар чинжүү.
Хүнсний ногоо (төмс, сонгино, лууван) -ыг зайлж, хальсалж, нилээд цавчих.
Multicooker аяга руу ус хийнэ, тэнд хүнсний ногоо, давс, чинжүү хийж, "жигнэх" горимыг 40 минутын турш асаана.
Хоол хийх дуусахаас таван минутын өмнө олон тогоочны тагийг онгойлгон шөл дээрээ тос болон урьдчилан үрж жижиглэсэн бяслаг хийж дахин хаана.
Хоол хийх ажил дууссаны дараа шөлийг гүн гүнзгий саванд хийж хутгагчаар өтгөн өтгөн болгоно.
