Хүнсний ногооны салат нь хүний биед маш их ач тустай. Дүрмээр бол хүнсний ногоо нь маш их хэмжээний витамин агуулдаг. Манжин нь витамин, C, B, BB, микроэлементүүд, эрдэс бодис агуулдаг тул энэ нь онцгой тохиолдол биш юм. Тиймээс шинэхэн нишингээс салат хийх нь хүнд маш хэрэгтэй байдаг.
Шинэ нишингэ салатны жор
Хоол хийхэд танд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.
- 1 том лууван;
- 1 том манжин;
- 1 зузаан селөдерей иш;
- жижиг яншуй баглаа.
Салат ороох зориулалттай:
- 1 халбага нимбэгний шүүс;
- ¼ шилэн чидун эсвэл ургамлын тос;
- нунтагласан цагаан гаа 1 халбага;
- 1 халбага алимны цуу эсвэл цагаан будааны цуу;
- 1 халбага turmeric;
- хар чинжүү, давс.
Энэхүү салатанд гол хүнсний ногоо нь шинэхэн нишингэ тул бусад ногоог бодвол илүү их хэмжээгээр нэмж оруулах хэрэгтэй. Үүнийг бүдүүн ширхэгтэй сараалжтай дээр сараалжтай, нарийн хэрчсэн хэрчсэн эсвэл солонгос салатны үртэс ашиглан нимгэн гоймонгоор хийж болно. Хамгийн гол нь манжин нь нилээд жижиглэсэн байх явдал юм.
Лууванг амт, бүтэцтэй төстэй тул манжинтай адил бууруулах хэрэгтэй. Гэхдээ үүнийг салатанд хийхэд арай бага зардал гардаг.
Селөдерейг эхлээд 2 хувааж, дараа нь хагас цагираг болгон жижиглэсэн байх ёстой бөгөөд та ногоогоо гараараа бага зэрэг буталж болно.
Ногоон ногоог маш нарийн бууруулах шаардлагагүй. Яншуйг гаа, селөдерей навч, эсвэл лаврын хамт орлуулж болно.
Гүн саванд та цуу, нимбэгний шүүс, элсэн чихэр, давс, буталсан цагаан гаа болон бусад бүх халуун ногоог холих хэрэгтэй. Дараа нь ямар ч тос хийнэ: чидун, хүнсний ногоо эсвэл наранцэцэг. Энэ нь үнэргүй байх нь зүйтэй юм. Уксусыг арай илүү нимбэгний шүүсээр орлуулж болно.
Хүнсний ногоог хутгаж, үүссэн боолт дээр хийнэ. Шаардлагатай бол давс. Хүнсний ногоо нь шинэхэн тул салат нь ногооны жүүсээр дүүрэх болно, гэхдээ энэ нь хасах зүйл биш бөгөөд үүнээс хэд дахин их витамин агуулагдах болно.
Салатыг ямар ч хоолоор үйлчилж болох бөгөөд мах, загас болон бусад хачиртай сайн зохицдог.
Herring болон манжингийн салат
Хоол хийхэд танд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.
- 1 чанасан манжин;
- 150 гр шампиньон;
- 150 гр herring, болж өгвөл бага зэрэг давсалсан;
- улаан лооль;
- том улаан сонгино;
- 150 гр майонезаас;
- 2 чанасан өндөг;
- жижиг ногоон баглаа: хичээл ба яншуй;
- 1 халбага цөцгийн тос;
- давс, хар анхилуун чинжүү.
Салат бэлтгэхийн тулд та мөөгийг угааж, жижиг шоо болгон хувааж авах хэрэгтэй. Дараа нь тэдгээрийг цөцгийн тос, чинжүү, давсаар буцалгана. Энэ хооронд мөөг хөрч байна, та сонгино, манжин, улаан лоолийг жижиг шоо болгон бууруулах хэрэгтэй. Тэднийг чинжүү, давсаар амтлана. Одоо та өндөг, ургамал, herring зэргийг нилээд цавчих хэрэгтэй.
Салатыг давхарлаж хийж болно, эсвэл та зүгээр л бүх найрлагыг хольж болно. Хэрэв та ногооны салатыг хөргөгчинд хоёр цаг байлгавал амт нь илүү баян болно.
