Шинэ байцаа, тахианы салат нь хөнгөн бөгөөд хоолны дэглэм боловч халуун цаг агаарт нэн тохиромжтой, маш амттай, сэтгэл хангалуун хоол юм. Энэ нь хоёр фунт стерлинг хасахыг хүссэн хүмүүст хоолны дэглэмд багтаж болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 400 гр шинэхэн цагаан байцаа;
- - 300 гр тамхи татдаг тахиа;
- - 1 шинэ өргөст хэмх;
- - 300 гр лаазалсан эрдэнэ шиш;
- - 1 хумс сармис;
- - хөнгөн майонез;
- - оливын тос;
- - хэд хэдэн ширхэг цагаан талх;
- - давс, хар чинжүү.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Эхлээд та салат croutons бэлтгэх хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд цагаан талхыг жижиг шоо болгон хувааж, зууханд хатаана. Хатаасан croutons-ыг давсалж, анхилуун чинжүүтэй хамт хийж, жижиглэсэн сармис хумсаар холино. Croutons-ийг бага зэрэг оливийн тосоор цацаж сайтар холино.
Алхам 2
Шинэ байцаа угааж, нилээд цавчих.
Алхам 3
Тамхи татдаг тахианы буланг цэвэрхэн хэрчинэ.
Алхам 4
Өргөст хэмхийг хальслаад жижиг тууз болгон хуваа.
Алхам 5
Бүх найрлагыг салат саванд хийж, лаазалсан эрдэнэ шиш (шингэнгүй) нэмнэ. Салатыг бага хэмжээний хөнгөн майонезаар амтлаарай (байцаа, өргөст хэмх шүүс өгөх тул танд тийм их майонез хэрэггүй), хэдхэн чимх анхилуун чинжүү, давс нэмнэ.
Алхам 6
Үйлчилж эхлэхээс өмнө зуны шинэ байцаа салатыг чанаж болгосон жигнэмэгээр цацна.
