Хүнсний ногооны шөл нь амин дэмээр баялаг бөгөөд хүүхдийн хоол боловсруулахад нэн тустай. Энэхүү ер бусын цөцгийтэй шөлний тод өнгө, онцгой амт нь бяцхан судлаачдыг хайхрамжгүй орхихгүй.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- төмс - 2 ширхэг;
- брокколи - 300 гр;
- лууван - 1 ширхэг;
- цөцгийн тос - 2-3 tbsp. л;
- гурил - 1 tbsp. л;
- сүү (тос) - 1.5 аяга;
- ус;
- давс.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Хүнсний ногоог угааж, хальслаад жижиг хэсгүүдэд хуваана. Тэдгээрийг усаар хучиж, зөөлрөх хүртэл чанаж болгоно. Чанасан төмс, лууван, брокколигоо хутгагчтай болтол нь хэрчинэ. Та холимог дээр бага зэрэг ногооны шөл нэмж болно.
Алхам 2
Цөцгийн тосыг хайруулын тавган дээр зөөлөн хайлуулж, доторх гурилыг нь хүрэн болгоно. Гурил дээр хүйтэн сүү эсвэл цөцгий асгаж, хольцыг өтгөрүүлнэ.
Алхам 3
Жижиглэсэн ногоог цөцгийтэй соустай хольж, аяга тавгаа бага зэрэг давсална. Шөлийг 7-8 минутын турш буцалгаад, байнга хутгана. Чанасан лууван, брокколийн баг цэцэг, цөцгийтэй хамт чимэглээрэй.
