2024 Зохиолч: Brandon Turner | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 01:55
Котлет хийхийн тулд мах хэрэглэх шаардлагагүй. Эрүүл, сайн мэддэг хүнсний ногоо үүнд төгс тохирно.
Хүнсний ногооны котлет: 3 хялбар жор
Бяслагтай луувангийн котлет
Зураг
Танд хэрэгтэй болно:
- Бяслаг - 70-100 грамм
- Лууван - 4 ширхэг.
- Өндөг - 1 ширхэг.
- Цагаан талх - 1/3 ширхэг.
- Эрдэнэ шишийн гурил (талх хийхэд)
- Амт нь давс
- Хатаасан талхны целлюлозыг буталж, усанд дэвтээнэ.
- Лууванг хальсалж, том ширхэгтэй grater дээр сараалжтай, нарийн grater дээр бяслаг.
- Бяслаг, лууван, шахсан целлюлозыг сайтар холино.
- Амт нь давс, 1 өндөг зодож, сайтар зуурна.
- Массаас үүссэн котлетыг эрдэнэ шишийн гурилаар жигнэн тавган дээр хайруулын тавган дээр шарж, тал бүрээс нь шартал шарна.
- Хайруулын тавган дээр жаахан ус нэмээд таглаад тавь. Бялууг бага дулаанаар дахин 10-15 минут чанана.
Zucchini ба oatmeal cutlets
Зураг
Танд хэрэгтэй болно:
- Zucchini - 1 кг
- Өндөг - 2-3 ширхэг.
- Oat овъёос - 16 халбага
- Яншуй - баглаа
- Чидун жимсний тос - 2 хоолны халбаганууд
- Амт нь халуун ногоо
- Амт нь давс
- Цуккини үрж жижиглээрэй.
- Oatmeal-ийг холигчоор нунтаглана.
- Zucchini болон нунтагласан ширхэгийг нэгтгэнэ.
- Өндөг дээр зодож, халуун ногоо, яншуй, давс нэмнэ.
- Сайн зуурч, шахаж, илүүдэл шингэнийг гадагшлуулна.
- Үүссэн котлетыг массаас цөцгийн тосоор хайруулын тавган дээр тал бүрийг нь 2-3 минутын турш шарах хүртэл хуурна. Хэрэв хүсвэл бэлэн болсон котлет дээр ургамал бүхий цөцгий нэмнэ.
Байцааны котлет
Зураг
Танд хэрэгтэй болно:
- Байцаа - 300 грамм
- Өндөг - 3 ширхэг
- Гурил - 3 хоолны халбаганууд
- Амт нь давс
- Байцаа нилээд цавчих ба бага хэмжээний усанд хагас бэлэн болтол буцалгана.
- Нь colander-д байрлуулж, ус зайлуулах хоолой.
- Байцаа тасалгааны температурт хөргөөд өндөг, гурил, давстай холино.
- Холимогийг хайруулын тавган дээр халбагаар хийнэ. Хоёр талыг нь шартал ургамлын тосоор хуурна.
Зөвлөмж болгож буй:
Гэрийн гар хийцийн котлетын амт нь махны бүрэлдэхүүн хэсгээс ихээхэн хамаардаг. Гахайн мах, үхрийн махыг бүх нийтээрээ үздэг тул котлет нь шүүслэг байдаг. Сүүнд дэвтээсэн өндөг, талх хэлбэрийн нийтлэг нэмэлтүүдээс гадна та татсан маханд үрж жижиглэсэн түүхий төмс, олон төрлийн ногоон, үр тариа, семолина болон бүх төрлийн халуун ногоо нэмж болно
Ердийн махны котлетууд залхах тохиолдол байдаг. Би шинэ зүйл хүсч байна. Хүнсний ногооны хамт татсан махны котлет хийх шинэ жороо хоолны гахайн банкандаа нэмээрэй! Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай - 0.5 кг татсан мах (гахайн мах, үхрийн мах), - 3 сонгино (450 гр), - 1 лууван (130 гр), - Хүнсний ногооны холимог 0
Үхрийн махны котлетыг өдөр тутмын болон баярын цэсэнд сонгодог эсвэл анхны, амттай жороор бэлтгэж болно. Хэрэв та чанартай мах сонгож, татсан махтай ажиллах зарим хоолны аргыг хэрэглэвэл аяга нь маш зөөлөн бөгөөд шүүслэг болж хувирна. Хэрхэн амттай үхрийн махан боов хийх вэ Үхрийн махны котлет нь шүүслэг, зөөлөн байхын тулд юун түрүүнд залуу малын шинэхэн махыг сонгох хэрэгтэй
Бараг бүх гэрийн эзэгтэй нар амьдралынхаа туршид дор хаяж нэг удаа ширээн дээр түрс өгдөг байв. Гэсэн хэдий ч ихэнх тохиолдолд энэ нь элит загасны сортын түрс болж хувирсан. Өнөөдөр бид ердийн голын хэлтэг загасны түрс дээр үндэслэн хийдэг загасны түрс хийх жорыг авч үзэх болно
Хамгийн амттай, шүүслэг котлетыг тахианы элэгнээс гаргаж авдаг. Гэсэн хэдий ч үхрийн мах, гахайн мах эсвэл бусад зүйлийг ийм хоол хийхэд ашиглаж болно. Ямар ч тохиолдолд элэг, ус эсвэл сүүнд хэсэг хугацаанд нэвт норгохыг зөвлөж байна. Үгүй бол бэлэн котлетууд гашуун амттай болно
