Гэрийн нөхцөлд суши, ороомог хийхэд хялбар байдаг. Та шаардлагатай найрлага, хулсан дэвсгэр, модон саваа худалдаж аваад жорыг нь анхааралтай унших хэрэгтэй. Нэг цагийн дараа та япон хоолыг туршиж үзээрэй.
Ролл хийх - газрын төрөл, шаардлагатай бүх зүйлийг бэлтгэх
Олон супермаркетуудад нэг тавиур дээр Япон-Хятад хоол хийхэд шаардлагатай бүх зүйлс байдаг. Жижиг дэвсгэр, савхнаас гадна шар буурцаг, цагаан будааны ус бас байдаг. Хэрэв та үүнийг худалдаж авах боломжгүй бол энэ найрлагагүйгээр хийж болно.
Ороомог бэлтгэхийн тулд юу худалдаж авах, ямар хэмжээгээр хэмжих хэрэгтэй вэ?
- 1 шил дугуй үр тарианы будаа;
- 5 хуудас нори;
- Бага зэрэг давсалсан улаан загасны 200 гр;
- 4 хоолны халбага цагаан будааны цуу;
- 2 шинэ дунд хэмжээний өргөст хэмх;
- 150 гр тос бяслаг.
Нэмэлт:
- васаби;
- Шар буурцгийн соус;
- даршилсан цагаан гаа.
Боломжтой бол тусгай суши будаа худалдаж аваарай. Хэрэв үгүй бол ямар ч дугуй тариа хийх болно (уураар жигнэх, удаан ажиллахгүй), сайн наалддаг.
Алхам алхмаар хоол хийх үйл явц
1200 мл усыг саванд хийн дээр хийнэ. Буцалсны дараа угаасан будаагаа нэмнэ. Үүнийг хаалттай таган дор хамгийн бага гал дээр 16 минут буцалгана. Бензинээ унтраагаад будаагаа 20 минут байлгана.
Энэ үед үлдсэн орцуудаа бэлтгэ. Өргөст хэмхний хальсыг аваад урт нимгэн тууз болгон хувааж, ойролцоогоор 0.5х0.5 см-ийн хэмжээтэй.
Загасны буланг арьсан дээрээс нь салгаж, өргөст хэмхтэй бараг ижил аргаар цавчих боловч зүсмэлүүд нь 1х1 см хэмжээтэй болоорой. Бяслаг загасныхтай адил хэрчдэг.
Бүлээн будаа дээр будааны ус нэмнэ. Хамгийн сүүлчийн арга бол та түүнгүйгээр өнхрөх хийж болно. Тусдаа саванд ус хийнэ. Үүнд будаа наалдахгүй байхын тулд та гараа чийгшүүлэх хэрэгтэй болно.
Хулсан дэвсгэр дээр хуванцар боолт байрлуул. Дээрээс нь гялалзсан талыг нь доош нь харсан замагны хуудас байна. Хэрэв бүх сав баглаа боодол ашиглаагүй бол өнхрүүлгийг бэлтгэсний дараа уутанд хийж сайтар хаа. Энэ хэлбэрээр нори хуудаснууд дараагийн удаа хүртэл хэвтэж, хатахгүй болно.
Гараа усанд дэвтээж, будаагаа аваад нори дээр 1 см-ийн давхаргаар тараана. Гараараа дар. Загас, өргөст хэмх, бяслаг - ойролцоо ирмэг дээр дүүргэж тавь. Дэвсгэрийн ирмэгийг аваад өнхрүүлээд сайтар өнхрүүлээрэй.
Маш хурц хутга ашиглан өнхрүүлгийг хэсэг болгон хуваа.
Та дэвсгэр дээр кунжутын үрийг асгаж, дээр нь будаа хийж болно. Дараа нь - нори, эдгээр хуудсан дээр - бөглөх. Яг ижил аргаар боож боох хэрэгтэй. Эдгээр 2 төрлийн өнхрүүлгийг тавган дээр тавиад, дундуур нь шар буурцагны жан хийж, цагаан гаа ба васаби нэмнэ.
Та Филадельфиа сушигаа гэртээ хийж болно. Үүний тулд дүүргэлтэнд авокадо нэмж, загасыг нимгэн зүсэж, дэвсгэр дээр тавина. Үүн дээр - будаа, дараа нь - нори ба дүүргэлт.
