Энэ бол хөгшин эмээгийн жор юм. Бялуу нь шүүслэг бөгөөд маш амттай байдаг. Энэхүү жороор хийсэн ачаар бялууг танай гэр бүлд зориулж өглөөний хоол эсвэл оройн хоолонд бэлтгэж болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 2 аяга гурил
- - чимх давс
- - 0.75 шил сүү
- - 0.5 халбага хуурай мөөгөнцрийн
- - 70 гр цөцгийн тос
- - 2 өндөг
- - 2 хоолны халбага элсэн чихэр
Зааварчилгаа
1-р алхам
Сүүг бага зэрэг халаана - халуун байх ёстой, гэхдээ халуун биш байх ёстой. Гурил, давс шигших. Хуурай мөөгөнцрийг сүүнд шингэлнэ. Үлдсэн элсэн чихэр, хагас шигшсэн гурилыг нэмнэ. Зуурмагийг холигч ашиглан хутгана. Зуурсан гурилыг алчуураар хучиж, 2 цаг дулаан газар байрлуулна.
Алхам 2
Хэрэв таны зуурсан гурил нэмэгдвэл та цөцгийн тос болон үлдсэн гурилыг нэмэх хэрэгтэй. Зуурмагийг жигд болтол хутгана, энэ нь зуурсан гурил зуурах хөгцний ханаас холдох ёстой. Дахин алчуураар хучиж, 2 цагийн турш дулаан газар тавь. Зуурмаг дахин өсөх ёстой.
Алхам 3
Зуурмаг дөхөж байх үед дүүргэж эхэлнэ. Дүүргэлт нь янз бүр байж болно. Зуурсан гурилыг зузаан хиам болгон хутга. Зуурсан гурилаа тус бүр 2 см орчим жижиг бөмбөлөг болгон хайчилж ав. Үүссэн бөмбөлгүүдийг гуриланд хийнэ.
Алхам 4
Бөмбөгийг бялуу болгон гарга. Бялуу дээр урьдчилан бэлтгэсэн дүүргэгчийг тавь. Бид ирмэгийг нь хавчих бөгөөд бялууг хавирган сар хэлбэртэй болгоно. Зуухыг 200 градус хүртэл халаагаад бялуугаар жигнэмэг тавина. Өндөгөөр урьдчилан тос түрхээд 30 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.
Алхам 5
Зуухыг жигнэх явцад зуурахгүй байхын тулд жигнэх явцад зуухыг онгойлгож болохгүй. Зуурмагийг шарах үед галыг багасгана.
