Дэлгүүрүүд элбэг чихэр, чихэр боовыг гайхшруулдаг боловч ихэнхдээ тэдний үнэ нэлээд өндөр байдаг тул та гэр бүлээ ер бусын зүйлээр эрхлүүлмээр байна. Хамгийн тохиромжтой шийдэл бол гар хийцийн бялуу байх бөгөөд энэ нь цаг хугацаа их шаарддаггүй бөгөөд гэр бүлийн төсвийг хэмнэхэд тусална.
Гэрийн хийсэн Рафаэлки
Танд хэрэгтэй болно:
- Кокосын ширхэглэл - 200-300 гр;
- Элсэн чихэр -1 / 2-1 лаазтай өтгөрүүлсэн сүү;
- самар (аль нь тохиромжтой: газрын самар, бүйлс, hazelnuts).
Кокосын ширхэгийг аяганд хийж аажмаар өтгөрүүлсэн сүүнд хийнэ. Бид нэлээд зузаан массыг зуурдаг. Бид үүнээс жижиг бялуу хийж, тус бүрийн төвд самар тавина. Бид цэвэрхэн бөмбөгийг өнхрүүлж хавтгай тавган дээр тавина. Үлдсэн үртсийг цэвэр тавган дээр хийнэ, бөмбөлөг бүрийг дотор нь өнхрүүл. Бэлэн рафафеллогоо хөргөгчинд 30 минут байлгаад дараа нь үйлчилж болно.
"Шишка" боов
Энэхүү найрлага, бэлтгэх аргын хувьд энэхүү амтлаг чанар нь "Төмс" бялуутай маш төстэй боловч гадаад төрхийг нь бага зэрэг өөрчилснөөр бид шинэ амттан олж авдаг. Энэ бялуунд байшинд үлдсэн аливаа нарийн боов тохиромжтой: жигнэмэг, бялуу, жигнэмэг, цагаан гаатай.
Танд хэрэгтэй болно:
- цөцгийн тос - 200 гр;
- жигнэмэг - 0.5 кг;
- сүү (усаар сольж болно) - 70 гр;
- какао (шууд биш) - 2 хоолны халбаганууд;
- элсэн чихэр - 2 хоолны халбаганууд
Тосыг зөөлрүүлэхийн тулд өрөөний температурт хоёр цагийн турш байлгана. Хайлж байх үед сиропоо бэлтгэ: сүүнд (усанд) элсэн чихэр, какао нунтаг нэмээд сайтар хутгаад буцалгана. Жигнэмэг (жигнэмэг, цагаан гаатай талх, маффин гэх мэт) -ийг хутгагч дээр (нунтаглагч эсвэл мах бутлуурын дээр) нунтаглаж, хайлсан цөцгийн тосоор жигд болтол нь хутгаад сироп нэмнэ. Үр массаас бид конус үүсгэж 30 минутын турш хөлдөөгчид илгээж, дараа нь бялууг бага зэрэг зүсэх мэт хурц иртэй хайчаар ховил хийнэ.
Гүзээлзгэнэтэй бялуу
Энэ бол зүгээр л амттай төдийгүй хүүхэд, насанд хүрэгчдэд таатай байх маш ер бусын бялуу юм.
Танд хэрэгтэй болно:
- вафль 200 гр;
- чанасан манжингаас авсан шүүс - 2-3 хоолны халбаганууд;
- нимбэгний шүүс - 2 tsp;
- цөцгийн тос - слайдтай 1 tsp;
- сүү - 50 гр;
- элсэн чихэр - 1 халбага
Нишингээс шүүсийг шахаж, нимбэгний хамт холино. Цөцгийн тосыг саванд хийж бүрэн хайлтал нь халаагаад сүүгээ богино долгионы зууханд 20-30 секундын турш явуулна. Махан бутлуур ашиглан (хутгагчаар) вафль нунтаглаж, хайлсан цөцгийн тос, сүүтэй холино. Үр массаас гүзээлзгэнэтэй төстэй конус өнхрүүлэн, манжин ба нимбэгний шүүстэй хольж дүрнэ. Бид үүнийг салфетка дээр тарааж, илүүдэл жүүс овоолж, элсэн чихэр цацаж (элбэг биш) хөргөгчинд 30-40 минутын турш явуулна. Цэвэрхэн таваг руу шилжүүлээд үйлчил.
