Шан бол үдийн хоол эсвэл оройн хоолоо хурдан хоол хийх шаардлагатай үед зайлшгүй шаардлагатай бүтээгдэхүүн юм. Цагаан будаа, төмс, гоймон эсвэл Сагаган буцалгана, шөлтэй холино - 30-40 минут болно. Гэхдээ дэлгүүрийн шөл нь нэлээд үнэтэй байдаг бөгөөд чанар нь заримдаа хүссэн зүйлээ үлдээдэг. Тахианы махны шөл хийх - амттан, хоолны дэглэмийн хоол.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
-
- тахианы гулууз;
- тахианы яс ба сарвуу;
- Лаврын навч;
- хар чинжүү;
- лууван;
- давс.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Тахианы гулуузыг шалгаж, илүүдэл өөхийг тасдаж, өдний хожуулыг арилгана. Хүйтэн урсгал усаар сайтар зайлж, жижиг хэсгүүдэд хуваана.
Алхам 2
Тахианы махыг ургамлын тосонд цайвар алтан өнгө хүртэл хуурна.
Алхам 3
Хагас литрийн шилэн савыг аяга таваг угаагч бодисоор сайтар зайлж сайтар зайлна. Лонхтой бүрэн хатсаны дараа тэдгээрийг жигд хуудсан дээр тавиад хүйтэн зууханд хийнэ. Лаазыг зууханд 30 минутын турш дунд зэргийн галд байлгана. Дараа нь тэжээлийг унтраагаад лонхтой хөргөнө.
Алхам 4
Тахианы сарвуу, яснаас хүчтэй баялаг шөлийг чанаж идээрэй. Хоол хийхдээ бүх лууваныг саванд дүрнэ.
Алхам 5
Металл таглааг буцалгана.
Алхам 6
Шарсан махаа бэлтгэсэн лонхтой саванд хийж, чанасан лууван, хар перец, лаврын навчны дугуйлан нэмнэ. Халуун шөлийг махан дээрээ хийнэ.
Алхам 7
Том, өргөн саванд хэд хэдэн давхарлаж нугалж, ёроолыг нь бүрэн бүрхсэн бяслаг тавина. Нь чанасан махтай лонхтой дээрээс нь алчуур дээр хийж, бэлэн таглаатай тагла. 75 градус хүртэл халсан усыг саванд хийж галд хийнэ.
Алхам 8
Усыг буцалгаж, чанасан лаазыг 30-40 минутын турш халаана.
Алхам 9
Лаазыг хайруулын тавган дээрээс болгоомжтой ав. Лаазыг хаах чанарыг шалгаж, таган дээр эргүүлээд бүрэн хөргөх хүртэл боож өгнө. Та ийм шөлийг сэрүүн газар хадгалах хэрэгтэй.
