Олон тооны гэрийн эзэгтэй нар үе үе Сагаган хоол хийдэг. Сагаган будаа нь маш амттай болох хэд хэдэн үндсэн дүрмүүд байдаг.
Сагаган хоолыг хачир хийхийн тулд нэгээс хоёрын харьцааг ажиглах хэрэгтэй. Жишээлбэл, нэг аяга, сагаган аяганд хоёр аяга эсвэл аяга ус уух хэрэгтэй. Үр тариа нь зузаан тал, ёроолтой саванд хийх нь хамгийн сайн арга юм. Энэ нь хоол хийхээс хэдэн минутын өмнө зуухнаас гаргаж, исгэж хүрэхэд хэсэг хугацаа өгөх боломжийг олгоно.
Сагаган хоол хийх хэд хэдэн арга байдаг. Та Сагаган усаар асгаж, өөрөө чанаж идээд, дулаан газар 10 цаг орчим байлгана. Та мөн энэ үр тариагаа сонгодог жороор 10-15 минутын турш хийх боломжтой. Будааны бэлэн байдлын түвшинг тодорхойлдог гол шалгуур бол хайруулын тавган дахь усны хэмжээ бөгөөд ус буцалмагц Сагаган бэлэн болно.
Хэрэв та сүүтэй Сагаган будаа хийх хэрэгтэй бол эхлээд сонгодог үйрмэг Сагаган буцалгана. Дараа нь шаардлагатай хэмжээний сүү нэмнэ. Усны оронд сүү ашиглан будаа чанаж болгосон тохиолдолд будаа шатаахгүй байхын тулд усаар шингэлсэн сүү авах шаардлагатай. Ийм будаа хийх хугацааг ойролцоогоор 15-20 минутын хугацаагаар нэмэгдүүлдэг.
Та бас Сагаган уураар жигнэх боломжтой. Үүнийг хийхийн тулд шаардлагатай хэмжээний үр тариа, усыг хэмжих хэрэгтэй. Дараа нь үр тариа сайтар зайлж, давхар бойлер (үр тарианы зориулалтын тасалгаанд) хийж, дараа нь усаар дүүргэнэ. Үүний дараа уурын усан онгоцны сууринд ус хийнэ, таймераа 25-40 минутын турш тавина. Тодорхой цаг хугацаа өнгөрсний дараа гайхамшигтай үнэрт Сагаган будаа бэлэн болно.
