Бяслагны бялуу бол чанамал, цөцгий, чанамал зэргээр үйлчилж болох бүх нийтийн өглөөний хоол юм. Гэхдээ та тэдэнд зориулж анхилуун үнэртэй интоорын соус хийж болно. Хэрэв хүсвэл cheesecake-ийн зуурмаг дээр prunes, хатаасан чангаанз, чихэр, үзэм нэмж болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- 15 бяслагны хувьд:
- - 400 гр гэрийн бяслаг;
- - 100 гр гурил;
- - 50 гр элсэн чихэр;
- - 2 өндөг;
- - ургамлын тос.
- Соусын хувьд:
- - 300 гр интоор;
- - 50 гр элсэн чихэр;
- - 1 tbsp. халбага цардуул.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Ваниль (та заавал нэмэх шаардлагагүй), элсэн чихэртэй зуслангийн бяслагыг нухна. Өндөг нэмээд хутгана. Гурил нэмээд дахин холино. Гэрийн бяслаг нойтон эсвэл хуурай байж болно, тиймээс танд их бага гурил хэрэгтэй болно. Та өтгөн зуурсан гурил хийх шаардлагагүй, энэ нь таны гарт наалдаж байх ёстой.
Алхам 2
Зуурсан гурилнаас жижиг бялуу хийж, гурилаар хийнэ.
Алхам 3
Хайруулын тавган дээр тос хийнэ, халаагаад бяслагтай бялуу тавь. Дунд зэргийн гал дээр алтан шаргал хүрэн хүртэл хуурна. Дараа нь эргүүлээд нөгөө тал дээр нь хуурна.
Алхам 4
Соусын хувьд цардуулыг 150 мл усанд шингэлнэ (хүйтэн ус хэрэглэнэ).
Алхам 5
Интоор дээр элсэн чихэр нэмээд 200 мл усаар асгаж, буцалгаад 2 минут буцалгана. Үүний дараа цардуулыг асгаж, хутгана, зуухнаас авна.
Алхам 6
Бэлтгэсэн бяслагны бялуу дээр бүлээн интоорын соусаа хийгээд шууд үйлчил.
