Улаан лоолийг бодисын солилцооны эмгэг, зүрх, элэгний өвчтэй хүмүүст хоол хүнсэндээ оруулах нь ашигтай байдаг. Энэ ногоонд каротин (провитамин А), витамин C, B1, B2, B6, K, PP агуулагддаг; эрдэс бодис - кали, кальци болон бусад. Улаан лоолийн шүүс нь холеретик нөлөөтэй бөгөөд бие махбод дахь гематинописын процессыг сайжруулдаг. Улаан лоолийн калорийн агууламж 100 гр тутамд 23 ккал байдаг бөгөөд нухаш шөл, улаан лоолийн шүүс зэрэг улаан лоольноос бага илчлэг, эрүүл хоолыг бэлтгэж болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
-
- Улаан лоолийн нухаш шөл:
- 1 кг улаан лооль;
- 2 сонгино;
- 3 хумс сармис;
- 1 багц ногоон;
- 1, 5 аяга ус эсвэл ногооны шөл.
- Улаан лоолийн шүүс (1 л):
- 1 кг улаан лооль;
- давс, элсэн чихэр.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Улаан лоолийн нухаштай шөл
Улаан лоолийг угааж, улаан лооль бүрт (сууринд) гүехэн хөндлөн хэлбэртэй зүслэг хийх хэрэгтэй. Улаан лоолийг саванд хийж, дээр нь 1-2 минутын турш буцалсан ус хийнэ. Зүссэн арьсны булангууд мурийж эхэлмэгц буцалж буй усыг зайлуулж, улаан лоолийг хүйтэн усаар хөвүүлж, булангуудыг хутганы мохоо талаар татаж арьсыг арилгана.
Алхам 2
Улаан лоолийг шоо болгон хувааж ав. Сонгино, сармисаа цэвэрлээд нилээд цавчих. Ургамлын тосоор хайруулын тавгаа халаагаад сонгино, сармисаа алтан шаргал хүрэн болтол нь хуурна.
Алхам 3
Ус эсвэл ногооны шөл, давс буцалгаад жижиглэсэн улаан лооль, шарсан сонгино, сармис нэмнэ. Ногоон ногоо нэмнэ (хагалах шаардлагагүй). Шөлийг гурван минутын турш буцалгана.
Алхам 4
Улаан лоолийн ургамал, өвсийг ногоотой халбагаар арилгана. Улаан лоолийг шигшүүрээр арчиж, саванд хийнэ. Ургамлыг хагалж, улаан лоолийн шөл дээр цацна.
Алхам 5
Улаан лоолийн шүүс
Байгалийн улаан лоолийн шүүсийг удаан хугацаанд хадгалах ямар ч хадгалах бодисгүйгээр бэлтгэ. Улаан лоолийг угааж, хэсэг болгон хувааж, саванд хийж тавина.
Алхам 6
Савны ёроолд жаахан ус хийнэ, удаан гал дээр тавь. Улаан лоолийг буцалгахад дахиад 10 минут буцалгана. Галаас аваад хөргөнө. Улаан лоолийг шигшүүрээр бүлээн арчиж, дотор нь зөвхөн үр, үрийг үлдээнэ.
Алхам 7
Үүссэн улаан лоолийн шүүсийг галд хийж, давс, элсэн чихэр нэмнэ. Буцалсны дараа жүүсээ 15-20 минут буцалгана.
Алхам 8
Шилэн савыг угааж ариутгана. Тэдэнд буцалж буй улаан лоолийн шүүсийг асгаж, урьдчилан чанасан таглааг нь чангална. Тагийг нь доошлуулаад лонхтой тавиад хөргөнө.
Алхам 9
Улаан лоолийн шүүсийг хадгалах. Үүнийг харанхуй, сэрүүн өрөөнд 10-12 ° С-ийн хамгийн тохиромжтой температурт хадгалах хэрэгтэй.
