Олон гэрийн эзэгтэй нар зочдодоо янз бүрийн аяга тавагны тансаг байдал, амтыг гайхшруулахыг хичээдэг. Зөгийн балны соустай гахайн хавирга нь хамгийн сайн сонголт юм.
Ийм хоолны сэдэв дээр маш олон тооны хувилбарууд байж болох бөгөөд энэ нь шуугиантай үдэшлэг, хамгийн энгийн гэр бүлийн амралтанд тохиромжтой. Тэд шаржигнуур, амттай, шүүслэг болж хувирдаг, энэ нь зүгээр л амттай байдаг.
- Наранцэцгийн тос - 4 хоолны халбаганууд;
- Гахайн хавирга - 2 килограмм;
- Сармис - 6 хумс;
- Халуун ногоо (давс, чинжүү) - шаардлагатай бол.
- Цөцгийн тос - 100 грамм;
- Зөгийн бал (5-р сар) - 4 халбага;
- Балтимор халуун ногоотой (кетчуп) - 4 хоолны халбаганууд;
- Шар буурцаг сумс - 4 хоолны халбаганууд;
- Нимбэгний шүүс - 2 халбага.
- Гахайн хавиргыг угааж, алчуураар бага зэрэг дүрнэ.
- Саванд хавирганы бүх орцыг нэгтгэнэ.
- Хавиргаа тэнд тавиад холино, нэг цагийн турш исгэж тавь.
- Бид зуухаа асааж, температурыг 180 градусаар тохируулна уу.
- Бид хавиргыг нэг давхаргад хэвэнд тарааж, алтан шаргал хүрэн болтол нэг цаг орчим жигнэнэ.
- Энэ хооронд зөгийн балны соусаа хийж идээрэй.
- Саванд цөцгийн тосоо живүүлж, кетчуп, шар буурцагны жан, зөгийн бал, нимбэгний шүүс нэмж хийгээд буцалгана.
- Бид тав тухыг арилгаж, хойш тавьдаг.
- Хавиргыг тавган дээр тарааж, дээр нь бэлэн халуун соусаа асгаж холино.
