Нугас махны ашиг тусын талаар маргах шаардлагагүй, та үүнийг туршиж үзэх хэрэгтэй. Хоол хийх явцад жимснээс ялгарч буй хүчил нь нугас булангийн амтанд чухал үүрэг гүйцэтгэж, зөөлөн, шүүслэг болгоно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 6 нугас хөх;
- - 2 жүрж;
- - 3 мандарин;
- - 2 алим;
- - 3 tbsp. элсэн чихэр халбага;
- - 50 гр архи;
- - 2 халбага цардуул;
- - маржорам;
- - хар перц;
- - Улаан чинжүү;
- - давс.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Бид нугасны хөхийг авдаг, арьсыг мах болгон хуваадаг. Давс, чинжүү, маржорам нэмнэ.
Алхам 2
Хоёр талдаа хайруулын тавган дээр алтан шаргал хүрэн хүртэл хуурна.
Алхам 3
Бид хөхөө азарган тахиа руу шилжүүлж, жүрж, мандарин нэмж, хальсалж, алим хайчилна.
Алхам 4
Хөхөө шарахаас үлдсэн өөх тосоо асгаж, маржорамаар цацна. Бид ус нэмдэггүй. 40 минутын турш зөөлөн болтол буцалгана.
Алхам 5
Sauce хоол хийх Бид хоёр жүрж, 3 хоолны халбаган дээрээс шүүс авдаг. халбага элсэн чихэр, 50 гр архи, цардуул.
Алхам 6
Нь хайруулын тавган дээр элсэн чихэр хийнэ, алтан хүрэн хүртэл уусгаад архи, жүржийн шүүс нэмнэ. Бид аажмаар цардуулыг нэвтрүүлдэг.
Алхам 7
Хэрэв соус өтгөн байвал усаар бага зэрэг шингэлнэ.
Алхам 8
Махан дээр жимсний соусаа асгаж, шанцайны ургамал навч дээр тараана. Цагаан будааны хачир нэмнэ.
