Элэгний бялууг хоол хийх хугацаа 50-60 минут байна. Жагсаалтанд орсон орцуудаас та 5-7 порц бүхий бялуу авна. Та төмсийг хачир болгон ашиглаж болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- • Элэг 700 гр;
- • Тахианы өндөг - 2 ширхэг;
- • Сүү - 100 мл;
- • Улаан буудайн гурил - 100 гр;
- • Сонгино;
- • Лууван 200 гр;
- • Сармис - 3 хумс;
- • майонезаас;
- • Ургамлын тос;
- • Давс.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Сонгино хальсалж, нилээд цавчих.
Алхам 2
Лууванг нунтаглана.
Алхам 3
Лууван, сонгиноо сайтар халаадаг хайруулын тавган дээр хуурна.
Алхам 4
Майонезаас жижиглэсэн сармистай сайтар холино.
Алхам 5
Түүхий элэгийг мах бутлуураар дамжуулах ёстой боловч эхлээд хальс, савыг зайлуулах шаардлагатай.
Алхам 6
Татсан маханд өндөг, сүү нэмээд сайтар холино.
Алхам 7
Үүний дараа гурил нэмнэ. Бүх зүйл сайтар холилдсон байдаг. Хамгийн гол нь давсалж бүү мартаарай.
Алхам 8
Үүссэн зуурмагаас та хуушуур шарах хэрэгтэй. Нөгөө тал руугаа эргэж байхдаа тэдгээрийг эвдэхгүй байх нь маш чухал юм. Үүний тулд нэмэлт хавтан ашиглах нь зүйтэй.
Алхам 9
Дараа нь бүх зүйл маш энгийн байдаг. Сармис майонезаар бүлээн бялууг тослох. Дээрээс нь лууван, сонгины цөцгий тавь.
Алхам 10
Дараагийн бялууг цөцгий дээр байрлуулсан гэх мэт.
Алхам 11
Бялууг хүссэн хэмжээгээр чимэглэсэн болно. Та цагаан ба шарыг тусад нь үрж болно. Бялууны дээд хэсгийг шараар, хажуу талыг нь цагаан арьстайгаар цацна. Та улаан лоольноос амттай, үзэсгэлэнтэй сарнай хийж болно.
