Зууханд гахайн мах хийх олон сонголт байдаг. Гэхдээ хамгийн амжилттай хүмүүсийн нэг бол тугалган цаасаар шатаасан гахайн мах юм. Махыг зөөлөн, шүүслэг, маш амттай болгохын тулд гэрийн эзэгтэйгээс хамгийн бага хүчин чармайлт шаардагдана. Зуух ба тугалган цаас нь танд бараг бүх зүйлийг хийх болно. Энэ нь ялангуяа байшингийн эргэн тойронд хангалттай их ажил хийдэг баярын өдрүүдэд тохиолддог. Энэхүү жигнэмэгийн арга нь түгээмэл байдаг. Сонголтоор бол гахайн махны оронд үхэр, хургыг ашиглаж болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - гахайн мах (карбонат эсвэл хиам авах нь дээр) - 1 кг;
- - сармис - 10 хумс;
- - жижиг лууван - 1 ширхэг;
- - "Орос" гич - 1 tbsp. л.;
- - Францын гичийн шош - 1 tbsp. л.;
- - майонезаас - 1 tbsp. л.;
- - хар чинжүү;
- - чинжүү холимог;
- - Лаврын навч;
- - давс;
- - жигнэх тугалган цаас.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Гахайн махыг урсгал усаар зайлж хатаана. Целлюлозын гүний урт ба / эсвэл хөндлөн зүсэлтийг хурц хутгаар жишээлбэл, тор хэлбэрээр хийж гүйцэтгэнэ. Тусдаа саванд давс, чинжүү хольцыг холино. Энэ хольцоор бүх талыг нь үрж, тайралтанд онцгой анхаарал хандуулаарай.
Алхам 2
Махаа саванд хийж, эхлээд "орос" гич, дараа нь майонезаар түрхэнэ. Эсвэл та эдгээр сүмсийг урьдчилан хольж, дараа нь массаар үржүүлж болно. Энэ нь танд илүү тохиромжтой юм.
Алхам 3
Лууван, сонгино хальслаарай. Лууванг дугуйлан хэрчээд сармисаа нимгэн хэрчинэ. Лууван, сармис, чинжүү вандуйг зүссэн хэсэг болгонд аль болох гүн түлхэхийг хичээ. Гахайн махыг "Францын" гичийн үрээр бага зэрэг чинжүү, лаврушкагийн цөөн хэдэн навч тавина. Үүний дараа савыг хүнсний хальсаар хучиж, хөргөгчинд 2-3 цагийн турш даршилж бэлтгэнэ. Илүү сайн шингээж авахын тулд та үүнийг нэг шөнийн дотор үлдээж болно.
Алхам 4
Бялууг жигнэхийн өмнө хөргөгчнөөс махыг ав. Зуухаа асаагаад 180 градусын температурыг тохируулна уу. Тугалган цаасаа аваад дотор нь гахайн мах тавь. Бага зэрэг 50 мл-ийн ус хийнэ, тугалган цаасны ирмэгийг бүх талаас нь сайтар боож, нүх үлдэхгүй.
Алхам 5
Гахайн махыг жигнэмэгийн тавган дээр эсвэл жигнэх тавган дээр тугалган цаасаар хийж халаадаг зууханд 1 цаг байлгана. Төгсгөлөөс 15 минутын өмнө тугалган цаасаа онгойлгож, хуваарьт цаг дуустал махаа жигнэнэ. Тиймээс алтан хүрэн царцдас үүсдэг.
Алхам 6
Зуухнаас бэлтгэсэн хоолоо аваад том таваг руу шилжүүлж хэсэг болгон хуваа. Гахайн махыг розмариний мөчир зэрэг өвсөөр чимэглэж, шинэ ногоогоор үйлчил.
