Даршилсан байцааны талаар ярихдаа гэрийн эзэгтэй нар ихэвчлэн луувангаар даршилсан жижиглэсэн байцаа гэсэн үг. Гэхдээ та байцаа, байцаа исгэж болно. Бусад шинэ, давслаг ногоогоор хүрээлэгдсэн жижиг байцаа толгой нь баярын ширээнд ч тохирох чимэглэл болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - байцаа жижиг толгой;
- - давс;
- - ус;
- - сармис;
- - селөдерей;
- - модон баррель эсвэл НӨАТ:
- - модон тойрог:
- - дарангуйлал;
- - маалинган даавуу эсвэл самбай;
- - хурц хутга.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Байцааны толгойг давслахын тулд байцаа сонгохдоо маш болгоомжтой байх хэрэгтэй. Жижиг, дунд хэмжээний байцаа толгойг түүж ав. Тэд ойролцоогоор ижил хэмжээтэй байх нь зүйтэй юм. Хавтасны навчийг ав.
Алхам 2
Байцааны толгой тус бүр дээр хожуул дагуу хөндлөн хэлбэртэй зүслэг хийж, модон торхонд эгнүүлэн тавина. Заримдаа байцаа толгойг жижиглэсэн байцаагаар цацаж өгдөг, гэхдээ та үүнийг хийх шаардлагагүй болно.
Алхам 3
Давсны уусмалд хадгалсан бэлтгэнэ. Шаардлагатай найрлага нь ус ба давс юм. 40 г хоолны давсыг 1 литр хүйтэн эсвэл бага зэрэг бүлээн (гэхдээ халуун биш) чанасан усанд уусгана. Та давсны уусмалд элсэн чихэр нэмж болно (давс шиг). Зарим гэрийн эзэгтэй нар элсэн чихрийн оронд давсны уусмалд зөгийн бал нэмдэг. Зөгийн бал, давсны харьцаа 1: 2 байна.
Алхам 4
Авсан навчнуудаа байцаа толгойн дээр тавь. Бүх зүйлийг цэвэр маалинган даавуугаар эсвэл 3-4 давхар маалинган даавуугаар нугалав. Даавуун дээр модон дугуйлан, дээр нь дарангуйлал байрлуул. Байцаа дээр давсны уусмалд хадгалсан тойрог бага зэрэг живнэ.
Алхам 5
Эхний таван хоногт байцаа торхыг өрөөний температуртай өрөөнд байлгана. Дараа нь хүйтэн өрөөнд эсвэл хөргөгчийн доод тавиур дээр байрлуул. Байцаа 3-4 хоногийн дараа бэлэн болно. Байцааны толгойг хэд хэдэн хэсэг болгон хайчилж, ургамлын тосоор амтлаад үйлчил.
Алхам 6
Та мөн огтлоогүй байцаа халуун даршилж болно. Үүний тулд байцааны толгойг хэмжээнээс нь хамаарч хоёр хувааж, 4 хэсэгт хуваасан байх ёстой. Хожуулыг хайчилж ав. Байцаагаа буцалж буй усанд 5 минут орчим дүрнэ.
Алхам 7
Халуун давсны уусмалд хадгалсан бэлтгэнэ. Үүнийг хийхийн тулд 40 г давсыг 1 литр усанд уусгана. 400 гр селөдерей, 100 гр сармисыг нилээд хэрчиж бэлтгэсэн усанд хийж тавина. Давсны уусмалыг буцалгаад 3-4 минутын турш хооллоорой.
Алхам 8
Байцаагаа модон эсвэл шилэн аяганд хийнэ. Дээрээс нь даавуугаар хучиж, модон дугуйлан, дарангуйлал хийж, давсны уусмалд хадгална. Хэрэв давсны уусмал тойргийг хамраагүй бол дутуу хүйтэн давсны уусмал нэмнэ. Эхний жортой ижил пропорцийг ашиглан үүнийг хий. Савыг сэрүүн газар байрлуул.
Алхам 9
Хоёр дахь аргаар байцаа толгойтой байцаа исгэх үед үйл явцыг ажигла. Хэзээ нэгэн цагт, байцаа ёроолд суурьших болно, дараа нь хагас байцаа нэмж нэмэх шаардлагатай болно. Тойрог байнга живж байгаа эсэхийг шалгаарай.
