Өвлийн улиралд хүнсний ногоо бэлтгэх хамгийн түгээмэл аргуудын нэг бол лонхтой байцаа даршлах явдал юм. Энэ аргын давуу тал нь байцаа нь үргэлж маш шүүслэг, шаржигнуур, нарийн ширхэгтэй, исгэлэн амттай байдаг. Ажлын хэсгүүд хэзээ ч хөгцрөхгүй, том сав ашиглах шаардлагагүй, хадгалах тусгай нөхцлийг бүрдүүлэх нь чухал юм.
Өвлийн улиралд хүнсний ногоо хураах үйл явц хичнээн энгийн бөгөөд танил мэт санагдаж байсан ч байцаа саванд хийж давслах нь анхилуун, шүүслэг, маш ашигтай бүтээгдэхүүний баталгаатай зарим дүрмийг дагаж мөрдөхийг шаарддаг.
- хэрэв сонголт байгаа бол байцаа дунд, хожуу сортоор зогсоохыг зөвлөж байна: "Алдар", "Бэлэг", "Цасан шуурга", "Русиновка", "Далневосточная" гэх мэт;
- Чулуу, Гималайн эсвэл иодгүй ердийн хүнсний давс давсалсан байцаа хийхэд хамгийн тохиромжтой;
- түгээмэл итгэл үнэмшлийн дагуу, хамгийн амжилттай байцаа нь аравдугаар сарын 14-ний дараа, өсөн нэмэгдэж буй саран дээр, долоо хоногийн өдрүүдэд "r" үсэг бүхий давсалсан бол олж авдаг;
- бүх шим тэжээлийн аюулгүй байдал, байцаа харанхуйлахаас хамгаалахын тулд давсны уусмалд бүрэн бүрхэгдсэн байхыг баталгаажуулах шаардлагатай;
- Металл зүйлийг дарангуйлал болгон бүү ашигла, учир нь тэдгээр нь эцсийн бүтээгдэхүүний амтыг ихээхэн доройтуулж болзошгүй юм.
Урьдчилсан шат
Гурван литрийн бэлэн бүтээгдэхүүнийг авахын тулд танд 1 дунд толгой, шинэ байцаа, 2-3 дунд хэмжээний лууван, 2 хоолны халбага хэрэгтэй болно. давс. Хэрэв исгэх процессыг хурдасгах шаардлагатай бол энэ тохиолдолд танд 1 tbsp хэрэгтэй болно. Сахар.
Байцааны толгойг тэгш бус хоёр хэсэгт хувааж, байцаа хожуул том хэсэгт нь үлдэнэ. Хурц хутга эсвэл тусгай бутлуурын тусламжтайгаар нэг хэсгийг нь урт нарийн тууз болгон хувааж, хоёр дахь нь арай томорч байцаа навчны илүү өргөн ялтсуудыг үлдээнэ.
Энэхүү нарийн ширхэгтэй нарийн туузууд нь шүүсийг хурдан ялгаруулдаг бөгөөд том ялтсууд нь эцсийн бүтээгдэхүүний шаржигнах шинж чанарыг хариуцдаг тул байцаа хэт их зөөлрөхөөс сэргийлдэг.
Байцаагаа хэрхэн зөв давслах вэ
Жижиглэсэн навчийг өргөн паалантай саванд хийж, давс нэмээд байцаа чийглэг, зөөлөн, тунгалаг болтол гараараа сайтар зуурна. Үүний дараа сараалжтай лууван байцаа, шаардлагатай бол элсэн чихэр нэмнэ. Хүнсний ногооны хольцыг сайтар хольж, гурван литрийн багтаамжтай саванд хийж, дотор болон гадна талаас нь сод эсвэл гичээр сайтар угаана.
Бэлэн бүтээгдэхүүний илүү халуун ногоотой амтыг илүүд үздэг хүмүүс байцаа дээрээ цөөн хэдэн вандуй, лаврын навч, каравайн үр, dill шүхэр, халуун эсвэл амтат чинжүү, манжингийн зүсмэлүүд, алим нэмж болно.
Байцааны савыг тоосноос хамгаалахын тулд самбайгаар хучиж, гүн ялтсууд эсвэл гадаргын давсны уусмалаас гадаргууг хамгаалдаг бусад саванд хийж гурван өдрийн турш исгэж байлгана.
Исгэлтийн явцад үүссэн нүүрстөрөгчийн давхар ислийг ялгаруулахын тулд байцаа хэд хэдэн газарт хурц модоор өдөрт нэг удаа цоолох хэрэгтэй, эс тэгвээс ногоо нь тааламжгүй гашуун амттай байх болно. Давсны уусмал хангалтгүй байгаа тохиолдолд байцаа дээр бага хэмжээний буцалсан ус хийж эсвэл дарангуйллын гадаргуу дээр даралтыг байрлуулахыг зөвлөж байна.
Исгэлтийн процесс дууссаны дараа ялтсууд дээр цутгасан жүүсээ байцаа руу буцааж хийнэ, савыг хуванцар таглагаар хааж, хөргөгчинд хадгална. Үүнтэй адил та бэлэн байцаагаа халуун ногоотой тэмдэглэл өгдөг элсэн чихрийн оронд нэг халбага шингэн зөгийн бал ашиглан саванд хийж байцаа давсалж болно.
