Хятад хоолонд дурлагсдад энэ жор таалагдах болно. Манго, шилэн гоймонтой сам хорхой хорин минутын дотор чанаж иднэ.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Дөрвөн нэгжийн хувьд:
- - цагаан будааны гоймон - 120 гр;
- - хальсалж сам хорхой - 500 гр;
- - манго - 300 гр;
- - таана - 3 ширхэг;
- - лаврын навч - 1/4 аяга;
- - цагаан будааны цуу - 1/3 аяга;
- - элсэн чихэр - 2 tbsp. халбага;
- - давс - 1, 5 tsp;
- - жалапено чинжүү - 1 tsp.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Гоймонгоо буцалж буй усанд дэвтээнэ. Найман минутын дараа коланд хаяж, урсгал усаар зайлна.
Алхам 2
Сам хорхой, жижиглэсэн манго, таана, жижиглэсэн жалапено, лаврын махыг гүн гүнзгий саванд хийж холино.
Алхам 3
Тусдаа саванд элсэн чихэр, давс, цагаан будааны цууг холино. Элсэн чихэр ууссаны дараа соусынхаа талыг сам хорхойн салатанд, нөгөө талыг нь шилэн гоймонд хийнэ.
Алхам 4
Гоймонгийн дээд хэсэгт хуваасан салат аяга эсвэл сам хорхой, манготой аяганд үйлчил. Сайхан хооллоорой!
