Амттай, хурдан өглөөний цай нь өдрийн сайн эхлэл юм. Үүнийг бэлтгэх нь тийм ч хэцүү биш бөгөөд маш олон төрлийн амтат сонголтууд байдаг. Туршилт хийж үзээрэй, таны өглөө бүтэн өдрийн турш эрч хүчийг өгөх болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- -4 өндөг,
- -1 том төмс,
- -100 грамм сонирхогчийн мах,
- -1 жижиг сонгино,
- -1 улаан лооль,
- -80 грамм бяслаг,
- -25 грамм цөцгийн тос
- - бага зэрэг ногоон,
- - давс, хар чинжүү.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Шарах шүүгээгээ 180 градус хүртэл халаана.
Алхам 2
Цөцгийн тосыг хайруулын тавган дээр хайлуулж, сонгино (жижиг шоо болгон хуваасан) хоёр минутын турш хуурна.
Алхам 3
Төмсийг хальсандаа буцалгана, хальслаад жижиг шоо болгон хувааж, сонгино дээр нэмээд шаржигнах хүртэл хуурна.
Алхам 4
Хемийг шоо болгон хувааж, төмс дээрээ нэмээд хоёр минутын турш хуурч, галыг унтраа.
Алхам 5
Сонгино, сонирхогчийн хамт шарсан төмсийг хэвэнд оруулна. Улаан лоолийг зүсмэлүүд болгон хувааж (илүү нимгэн байх тусмаа сайн), төмсний дээр хэвэнд хийж тавина.
Алхам 6
Бяслагийг бүдүүн ширхэгтэй болгоорой (та ямар ч бяслаг авч болно, гол зүйл нь амттай байдаг), төмс дээрээ улаан лоолийг цацна.
Алхам 7
Өндөг дүүргэж бэлтгэ. Үүнийг хийхийн тулд өндөгнүүдийг саванд хувааж, давс, чинжүү нэмээд хумсны хумс хийнэ. Жижиглэсэн өвс (dill эсвэл яншуй амт) нэмээд хутгана.
Алхам 8
Хоолны дээр цутгаж байгаа хөгц рүү хийнэ. Таваг 15 минутын турш зууханд хийнэ. Бэлэн омлетыг бага зэрэг хөргөнө. Шинэ ногооны салаттай хэсэгчлэн үйлчил.
