Шинэхэн хүрэн манжингийн салат идэх нь биеийг цэвэрлэх, дутагдаж буй витамины нөөцийг нөхөх сайхан арга юм. Энэ ногооны давуу тал нь жилийн аль ч үед бэлэн байдаг бөгөөд удаан хадгалагддаг.
Түүхий хоолны мэргэжилтнүүд өдөр бүр манжинтай төрөл бүрийн салат бэлтгэхийг уриалж байна. Beetroot нь бие махбодийг бүхэлд нь нөхөн сэргээх, түүний олон функцийг сэргээхэд хувь нэмэр оруулдаг. Гэсэн хэдий ч ходоод гэдэсний замын хүнд өвчин, чихрийн шижин, цусны даралт багатай хүмүүст зарим эсрэг заалт байдаг.
ОХУ-д энэ ногоог эмчилгээний чанар, тааламжтай амтаар нь өндөр үнэлдэг байв. Оросын уламжлалт хоолны номноос та манжингийн хоол хийх 700 гаруй жор олж болно. Салатууд нь жорны ихэнх хэсгийг бүрдүүлдэг. Өнөөдөр ийм салатууд нь хоолны дэглэмийн үндэс болдог. Хоолны жорыг сонгох нь таны хувийн амтлах сонголтоос хамаарна.
Түүхий манжин нь дархлааг сэргээж, биеийн ерөнхий байдлыг бэхжүүлдэг тул хамгийн эрүүл хүнсний ногооны нэг юм.
Хамгийн түгээмэл жор бол нишингэ, самар, сармисаар хийсэн салат юм. Үүний тулд танд дунд зэргийн хэмжээтэй нэг түүхий манжин, 100 гр хальсалж хушга, 1 толгой сармис, хагас нимбэгний шүүс, давс, чинжүү хэрэгтэй болно. Хүнсний ногоог том ширхэгтэй үрж жижиглээд, нэн даруй нимбэгний шүүсээр цацаж баялаг өнгө хадгална. Дараа нь сармисаа нилээд цавчих, самраа цавчих. Бүрхүүлийн үлдэгдлээс самрыг цэвэрлэхээ мартуузай. Бүх найрлагыг нишингэ дээр нэмээд сайтар холино. Шанцайны ургамал нь боолтонд шингэсэн байхаар эгц байлгахыг бүү мартаарай. 20 минутын дараа та үүнийг идэж болно.
Дараагийн жор дээр бяслаг нэмнэ. Өөрийнхөө амтанд тохируулан бяслагны төрлийг сонгоорой. Зарим хүмүүс давстай сортыг дуртай байдаг бол зарим нь чихэрлэг сортыг илүүд үздэг. Бяслаг, манжингаа бүдүүн ширхэгтэй үрж жижиглээд, давс, хэрчсэн ногоогоо хийгээд цөцгийөөр амтлана. Майонезаас боолтыг бүү ашиглаарай. Энэ нь зөвхөн амтыг алдагдуулж, тавгийг илүү илчлэг болгоно. Та цөцгийн оронд салатанд наранцэцгийн тос нэмж болно.
Нишингэ, махтай салат нь ялангуяа анхных юм. Түүний хувьд танд 1 түүхий нишингэ, 1 түүхий лууван, 200 гр хэрэгтэй болно. түүхий байцаа, 100 гр. чанасан туранхай үхрийн мах, 1 халбага алимны цанны цуу, хавчих улаан чинжүү, 1 толгой сармис. Нишингэ, лууваныг том ширхэгтэй үрж жижиглэн хэрчээд эсвэл хэрчээд байцаагаа нилээд хэрчинэ. Дараа нь бүх жижиглэсэн ногоогоо алимны цуутай цацаж дор хаяж 15 минут буцалгана. Тууз болгон хуваасан махыг оливын тосонд шарсан байх ёстой. Дараа нь хүнсний ногоо дээр нэмээд сайтар холино. Сармис, чинжүү, давс нэмнэ. Дахин хэлэхэд дуслаарай. Ийм салат нь найрсаг, амттай тул баярын ширээнд сайхан нэмэлт болно.
Хэрэв та чихэрлэг хүрэн манжингийн салатанд дуртай бол алим эсвэл хатаасан жимс нэмээд үзээрэй. Энэхүү салатны хувьд та хамгийн сайн амтыг хослуулахын тулд амтат алимны төрөл зүйлийг сонгох хэрэгтэй. Бүх найрлагыг том ширхэгтэй grater дээр сараалжтай болгоно. Алимны шүүс нь хүрэн манжингийн шүүстэй холилдох бөгөөд энэ нь таваганд онцгой амт өгөх болно. Дараа нь хатаасан чангаанз, үзэм, prunes зэргийг нилээд хэрчиж, буцалсан усанд хэдэн минут байлгана. Энэхүү салатанд зориулсан орцыг сараалжтай цагаан гаа нэмж жүржийн жүүсээр хийдэг. Үүний үр дүнд салат амтыг хоолны жороор үнэлэх болно.
Хүрэн манжингийн салат таны өдөр тутмын хоолны цэсэнд заавал байх болно.
Та янз бүрийн бүтээгдэхүүнтэй туршилт хийж болно. Нишингэ нь бараг бүх ногоо, жимстэй сайн зохицдог.
