Ер бусын амтанд дурлагчид энэхүү анхны салатанд дуртай байх болно. Салат нь түүхий нишингийг жүрж, шинэхэн гаагаар амжилттай хослуулдаг. Энэ нь чидун жимсний тос, цагаан цуугаар хувцасладаг бөгөөд бүйлсний ширхэгүүд чимэглэл болдог.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Хоёр порцын хувьд:
- - 1 манжин;
- - 2 жүрж;
- - 50 гр романтай шанцайны ургамал;
- - шинэхэн гаа хагас баглаа;
- - 2 tbsp. бүйлсний ширхэгийн халбага;
- - 1 st. улаан дарсны цуу, чидун жимсний тос халбага;
- - давс, газрын чинжүү.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Ромейн навчийг зайлж, бага зэрэг хатаагаад гараараа жижиг хэсгүүдэд хуваа. Улбар шар хальсыг хальсалж, нимгэн зүсмэл болгон хувааж, хэрвээ үртэй таарвал тэдгээрийг арилгана.
Алхам 2
Түүхий манжин хальсалж, том ширхэгтэй grater дээр цэвэрлэнэ. Шинэхэн гаагаа зайлж, навчийг нь тасдаж аваарай - зөвхөн салат бэлтгэхэд, эсвэл чимэглэхэд л бидэнд хэрэгтэй байдаг.
Алхам 3
Ромайн шанцайны ургамал дээр тавган дээр тавиад, дээр нь сараалжтай нишингэ тавиад улбар шар өнгийн дугуйланг сайхан байрлуул.
Алхам 4
Одоо салатанд зориулж боодол бэлтгэ: дарсны цууг оливын тостой хольж, давс, перецээ хийж амтална. Та бас сармис шахаж жижиглэсэн хэдэн хумс сармисаа салатанд хийж болно.
Алхам 5
Бэлэн болсон салат дээр боолтоо хийнэ, бүйлсний ширхэг, гаа навчаар чимэглээрэй. Үүнийг 20-30 минутын турш исгэхийг зөвлөж байна.
